Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
-+60 lembar
  1. 250 gterigu serbaguna/ pro tinggi
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 175 mlair baru mendidih
  6. Secukupnyatepung tapioka untuk baluran

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Campur terigu, tapioka dan garam lalu ayak

  2. 2

    Didihkan air
    Campur tepung dengan minyak goreng aduk rata.
    Takar air mendidih lalu tuangkan pelan2 dalam tepung sambil diaduk dg spatula.
    Uleni hingga tidak lengket ditangan

  3. 3

    Tutup adonan dg plastik wrap dan biarkan selama -+30 menit

  4. 4

    Jika sudah 30mnt uleni kembali adonan selama -+5menit.

  5. 5

    Adonan bisa dg roolingpin atau pasta maker.
    (Untuk memudahkan saya bagi adonan jadi 4. Bagian yg antri di pipihkan tetap simpan tutup dg plastik wrap supaya tidak kering)

  6. 6

    Potong bentuk bulat adonan yg sudah tipis.
    Karena tidak punya ringcutter saya pakai tutup gelas.
    Olesi kulit pangsit dg tepung tapioka supaya tidak lengket waktu ditumpuk

  7. 7

    Kulit pangsit gyoza siap digunakan.
    Atau simpan di kulkas dalam wadah tertutup rapat atau dg plastik wrap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya