आलू मटर की सब्जी (Aloo Matar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को इच्छा अनुसार आकार में काट दें और मटर भी छील ले।
- 2
टमाटर,हरी मिर्च और अदरक ले करके उसे मिक्सी में पीस लें और उसकी प्यूरी तैयार कर ले
- 3
कुकर में तेल और जीरा डालें जब जीरा चटकने लगे तो उसमें टमाटर फ्यूरी डालकर भूनें।
- 4
आलू और मटर डालकर सभी मसाले डालें और 1 मिनट के लिए घुमाते रहे और उसके बाद और हरी लहसुन और पानी डालकर तीन से चार सीटी लगा ले।
- 5
कुकर खोलकर गरम मसाला डालें ।
आलू मटर की सब्जी बन कर तैयार है अब इस पर धनिए से गार्निश करके परोसें।
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