Bolu Air Jelita

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Bolu air dengan motif jelita, kali ini saya skip maizena, susu bubuknya saya pakai full 1 sachet, telurnya jg pakai yg size A sekitar 73 gram berat dengan cangkangnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke50
#BoluBundaMelvy

Bolu Air Jelita

Bismillah...
Bolu air dengan motif jelita, kali ini saya skip maizena, susu bubuknya saya pakai full 1 sachet, telurnya jg pakai yg size A sekitar 73 gram berat dengan cangkangnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke50
#BoluBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
25-28 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 1 sdtSP
  3. 150 gramgula pasir (pakai yg butiran halus)
  4. 200 mlair
  5. 200 gramterigu segitiga
  6. 20 gramsusu bubuk dancow (saya 27 gram atau 1 sachet)
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. Sejumputgaram
  9. 1 tetespasta strawberry
  10. 1 tetespasta pandan
  11. 1 tetespasta talas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Mixer dengan speed tinggi telur, gula pasir, garam dan SP sampai mengembang.Masih dgn speed tinggi masukkan air bertahap sedikit demi sedikit, mixer lagi sampai mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk dengan cara di ayak, mixer dengan speed rendah sebentar saja lalu lanjut ratakan dengan spatula.

    Siapkan 3 buah mangkuk, masing² isi dengan 1 sdm adonan lalu tambahkan pasta strawberry, pandan dan talas, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan cetakan sampai benar² panas, olesi tipis margarin, tuang 1 sdm adonan atau secukupnya, tambahkan adonan warna sesuai selera, buat motif menggunakan bantuan tusukan sate, gunakan api kecil saja supaya bolu tidak mudah gosong.

  4. 4

    Tutup, panggang sampai matang, tandanya jika permukaan bolu di sentuh tidak lengket di jari.

  5. 5

    Angkat, pindahkan ke wadah, siap untuk di sajikan.

  6. 6

    Bisa di jadikan ide jualan juga.

  7. 7

    Update :
    Pakai snack maker jadi 30 pcs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa