Estofado de ternera en olla rápida
Tonysantos @tonysantos_cocina
Aunque no soy mucho de carne, hay que comer un poquito de todo..." dieta equilibrada ".
La ternera guisada su tiempo con unas verduritas sale muy blandita y jugosa. En concreto esta ha salido deliciosa, se deshacía con el tenedor y su salsa... de auténtico lujo.....🤤🤤
Estofado de ternera en olla rápida
Aunque no soy mucho de carne, hay que comer un poquito de todo..." dieta equilibrada ".
La ternera guisada su tiempo con unas verduritas sale muy blandita y jugosa. En concreto esta ha salido deliciosa, se deshacía con el tenedor y su salsa... de auténtico lujo.....🤤🤤
Paso a paso
- 1
Primeramente salpimentamos los trocitos de ternera.
Pelamos, lavamos, cortamos y reservamos las verduras.
- 2
En la olla rápida con un poquito de aceite, sofreímos los ajos y cebolla, después, zanahorias y patata.
Finalmente la carne y rehogamos todo bien.
- 3
A continuación añadimos laurel, vino y mezclamos bien todo.
- 4
Ponemos agua, harina y esperamos a que rompa a hervir.
- 5
Tapamos y con el selector en el 2 lo dejaremos cocer unos 20' aprox. a fuego medio/alto.
Una vez terminado, se abre, servimos y lista nuestra ternera estofada..... deliciosa!!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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