كيكة شاي اسفنجية 🫖

كاكم 🍽
كاكم 🍽 @Kakm_1995

هذه طريقة كيكة الشاي اسفنجية طرية وشاهقة الارتفاع بكل أسرار نجاحها .. لذيذة جداً 😋

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 5بيضات بحرارة المطبخ
  2. 2 كوب إلا ربعسكر
  3. م كفانيليا
  4. كوبحليب سائل بحرارة المطبخ
  5. كوبزيت نباتي
  6. 2 كوب ونصفدقيق أبيض منخول
  7. 1 م كبايكنغ بودر
  8. رأس ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
  9. م كخل أبيض

الخطوات

  1. 1

    في زبدية عميقة نخفق البيض بخلاط الكيك مع السكر والفانيليا لمدة ربع ساعة "ضروري جداً يكون البيض بحرارة المطبخ والخفق يكون ١٥ دقيقة" حتى يذوب السكر وينتفش الخليط ويبيض ويسمك "مثل الفيديو"

  2. 2

    ثم نضيف كوب حليب سائل بحرارة المطبخ مع كوب زيت نباتي ونخفق ثم بالتدريج نضيف كوبين ونصف دقيق منخول مع ملعقة بايكنغ بودر ونخفق بخفة بدون إطالة حتى يختفي الدقيق وآخر إضافة هي ملعقة الخل مع بيكربونات الصوديوم نخلطها في زبدية صغيرة ثم تضاف لخليط الكيك ونخفق ثم نصب الخليط في صينية الخبز "تكون مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق"

  3. 3

    ندخل الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ من الاسفل لمدة ساعة او حتى ترتفع وتنضج بالكامل "نختبر النضج بإدخال عود خشبي" ثم نشعل من الاعلى نشقر الوجه قليلًا وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتغطى حتى تحتفظ بالطراوة والهشاشة.. استمتعوا بها مثالية مع الشاي.. والقهوة والإفطار.. بالعافية 😋🤍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

احمد بن ابراهيم
احمد بن ابراهيم @wabel
روعه وتسلم الايادي اول مره تضبط معي الكعكه الاسفنجية

وصفة من

كاكم 🍽
كاكم 🍽 @Kakm_1995
نُشرت في
حسابي صدقة جارية عني وعن والديي وجميع المسلمين 💕 جميع وصفاتي مقاديرها بالاكواب المعيارية 🤍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة