كيكة شاي اسفنجية 🫖
هذه طريقة كيكة الشاي اسفنجية طرية وشاهقة الارتفاع بكل أسرار نجاحها .. لذيذة جداً 😋
كيكة شاي اسفنجية 🫖
هذه طريقة كيكة الشاي اسفنجية طرية وشاهقة الارتفاع بكل أسرار نجاحها .. لذيذة جداً 😋
الخطوات
- 1
في زبدية عميقة نخفق البيض بخلاط الكيك مع السكر والفانيليا لمدة ربع ساعة "ضروري جداً يكون البيض بحرارة المطبخ والخفق يكون ١٥ دقيقة" حتى يذوب السكر وينتفش الخليط ويبيض ويسمك "مثل الفيديو"
- 2
ثم نضيف كوب حليب سائل بحرارة المطبخ مع كوب زيت نباتي ونخفق ثم بالتدريج نضيف كوبين ونصف دقيق منخول مع ملعقة بايكنغ بودر ونخفق بخفة بدون إطالة حتى يختفي الدقيق وآخر إضافة هي ملعقة الخل مع بيكربونات الصوديوم نخلطها في زبدية صغيرة ثم تضاف لخليط الكيك ونخفق ثم نصب الخليط في صينية الخبز "تكون مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق"
- 3
ندخل الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ من الاسفل لمدة ساعة او حتى ترتفع وتنضج بالكامل "نختبر النضج بإدخال عود خشبي" ثم نشعل من الاعلى نشقر الوجه قليلًا وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتغطى حتى تحتفظ بالطراوة والهشاشة.. استمتعوا بها مثالية مع الشاي.. والقهوة والإفطار.. بالعافية 😋🤍
وصفات مشابهة
-
-
-
كيكة شاي بالهيرشي كيكة شاي بالهيرشي
من اسرع انواع الكيك الحديثه والذهاجربوها بطريقتياتمني ان تحوز رضاكم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات