نحط السميد و الزبدة مع الزيت نبسس السميد مليح ثم نزيد السكر والملح والفانيليا

نضيف الماء بالتدريج ونحرك باليد حتى يتلم الخليط لانكثر الماء ولا نقلل المهم حتى نقدر ان نشكله

بعدما يتلم الخليط نصنع دائرة ليست بغليظة ولا رقيقة تكون متوسطة نقسم بالسكين مقروطات اومربعات ونطهوه في طاجين مسخن مسبقا ونحركه من كامل الجهات

بعد الطهي نضيف العسل ويكون جاهز