Hozzávalók

1 óra 30 perc
24 adag
  1. Tésztához:
  2. 500 gliszt
  3. 250 gvaj
  4. 60 gcukor
  5. 20 gélesztő
  6. 3 evőkanáltejföl
  7. 2 dbtojássárgája
  8. ízlés szerintpici só
  9. Töltelék:
  10. 300 gdió
  11. 200 gcukor
  12. 450 gbaracklekvár
  13. Máz:
  14. 140 gcukor
  15. 20 gkakaópor
  16. 50 mlvíz
  17. 50 gvaj

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A liszttel elmorzsoljuk a vajat.
    A tejfölbe belekeverjük az élesztőt,
    majd a cukrot és a sót, majd végül a tojássárgáját.

  2. 2

    A vajas liszthez adjuk a tejfölt, majd alaposan összegyúrjuk.
    Konyharuhával letakarjuk és félretesszük 30 percet pihenni

  3. 3

    A diót ledaráljuk a cukorral.

  4. 4

    A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.
    Lisztezett munkalapon 24x32cm es téglalapot nyújtunk belőlük.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot.
    Megkenjük a lekvár felével, majd a dió felével megszórjuk és egyenletesen eloszlatjuk rajta.

  6. 6

    A második kinyújtott lapot rátesszük, ráigazgatjuk.
    Megkenjük a maradék lekvárral és megszórjuk a maradék dióval.
    A harmadik kinyújtott tésztával befedjük, majd villával megszurkáljuk.

  7. 7

    160 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük.
    Hagyjuk kihűlni.

  8. 8

    Kis edénybe feltesszük a cukrot, kakaópor és a vizet forralni.
    Gyakori kevergetéssel sűrűre főzzük.
    A tűzről levéve hozzákeverjük a vajat.

  9. 9

    Bevonjuk vele a süti tetejét, majd hűtőbe tesszük legalább 1 órára amíg megdermed.
    Miután felszeleteltük díszíthetjük dióval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Travelling Kitchen
Travelling Kitchen @travelling_kitchen
Közzétéve:
A receptjeim egy részét videó formátumban is megtekintheted!a YouTube csatornámon vagy Facebook oldalamon:)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Hasonló receptek