Bolu kentang lembut tanpa pengembang

nisa anis
nisa anis @umukasy

Bismillah....
Mencoba-coba buat bolu kentang sendiri tanpa pengembang,,, ingin buat cake yg aman utk ananda,,, jadilah buat2 sendiri bolu kentang ini....

Hasilnya memang lembut,,, rasanya gurih
Yuk,,, kita langsung ikuti saja pembuatannya...

Bolu kentang lembut tanpa pengembang

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....
Mencoba-coba buat bolu kentang sendiri tanpa pengembang,,, ingin buat cake yg aman utk ananda,,, jadilah buat2 sendiri bolu kentang ini....

Hasilnya memang lembut,,, rasanya gurih
Yuk,,, kita langsung ikuti saja pembuatannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 150 gramkentang, cuci lalu kukus
  2. 120 gramterigu
  3. 85 grammargarin,, lelehkan
  4. 230 mlsusu cair UHT rasa vanila,
  5. 27 gram susu bubuk full cream
  6. 100 gramGula pasir,
  7. secukupnya vanili bubuk
  8. 5 butirtelur (4butir kecil dan 1 butir besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kentang kukus bersama susu UHT, sisihkan

  2. 2

    Mixer telur dan gula pasir dg speed tinggi hingga mengembang putih berjejak

  3. 3

    Masukkan kentang,, mixer sebentar dg speed rendah

  4. 4

    Lalu masukkan campuran terigu dan susu bubuk yg sdh di saring, saya masukkan 2 kali tahapan,, dg di mixer pakai speed rendah, lalu masukkan keju yg sudah diparut aduk rata

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega cair, lalu aduk balik dengan spatula hingga tdk ada lagi lemak didasar adonan

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang yg sdh di olesi carlo atau diolesi mentega tipis2 dan ditaburi terigu, beri toping chocochip

  7. 7

    Panggang dg oven yg sudah dipanaskan sebelumnya..... saya pakai otang yaaa... masak sampai matang, tes tusuk....

  8. 8

    Alhamdulillah,,, sudah jadi bolu kentangnya,,,, dinginkan,,, lalu dipotong2 setelah dingin yaaa.... bolu kentangnya memang benar2 lembut...
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisa anis
nisa anis @umukasy
pada

Komentar

Resep Serupa