Voodoo- baba sütik

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin

Ez a süti is Halloween- partira készült... Így sikerült...

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

Mérettől (kiszúróformától) függően kb. 20-30 db
  1. 170 gszobahőmérsékletű vaj vagy margarin
  2. 280 gporcukor
  3. 2 dbtojás
  4. 1 ekvanília aroma vagy 1 vanília kikapart belseje
  5. 340 gliszt
  6. 2 ek(20 g) holland kakaópor
  7. ízlés szerintmézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj (Elhagyható)
  8. Díszítéshez :
  9. 1 dbtojásfehérje
  10. 250 gporcukor
  11. 2 ekcitromlé
  12. ízlés szerintpiros ételszínezék (vagy piros fondant szívecske alakúra kiszúrva)

Elkészítés

  1. 1

    Egy nagy tálban összedolgozzuk a vajat és a cukrot, majd elkeverjük benne a tojást és a vaníliát, majd legvégül az átszitált lisztet. Gyúrjuk a tésztát egyneműre, majd Folpackkal fedjük le és egy órát rakjuk a hűtőbe. (Akár egy éjszakát is pihenhet a hűtőben a tészta, csak akkor ügyeljünk rá, hogy nyújtás előtt egy kicsit hamarabb vegyük ki, hogy könnyebben nyújtható legyen a tészta.)

  2. 2

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

  3. 3

    Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 4-5 mm vastagságúra, majd lisztbe mártott kiszúróformával emberformákat szúrunk ki a tésztából. A formákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és kb. 10-20 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Majd megvárjuk, amíg teljesen kihűl.

  4. 4

    Ha kihűlt a süti, tojásfehérjéből elkészítjük az írókát... A hozzávalókat egy tálba rakva elkeverjük, habverővel 5-6 perc alatt fehéredésig keverjük alacsony fokozaton. Az elkészült írókát két részre osztjuk... Az egyik részbe pár csepp ételszínezéket teszünk a megfelelő szín eléréséhez (voodoo-baba szívéhez). Aztán kezdődhet a móka! Én nem vagyok túl ügyes, úgyhogy ezt az egyszerű mintát készítettem....

  5. 5

    A kidíszített "voodoo-babákat" az íróka megszáradásáig száraz helyre rakjuk, majd fémdobozba tároljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin
Közzétéve:

Hasonló receptek