باستا بالتونه او دجاج مخلي من العظم [الوصفة من تصميمي]

Mohammad Algilani
Mohammad Algilani @Alhijazi

غذاء او عشاء

باستا بالتونه او دجاج مخلي من العظم [الوصفة من تصميمي]

غذاء او عشاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
٣
  1. 1/2 كيلوباستا
  2. علبتين تونا او نصف كيلو صدور دجاج تقطع إلى شرائح
  3. ملح
  4. فلفل ابيض
  5. رشة نعناع ناشف
  6. رشة ريحان ناشف او زعتر او كلها
  7. رشةبهارات ايطالية
  8. رشة كزبرة ناشفة
  9. رشة كمون
  10. هيل
  11. شوية قرنفل
  12. شوية قرفة
  13. رشةبهارات سبعة
  14. رشةبابريكا
  15. بصلتين متوسطة الحجم
  16. حبتين طماطم تضرب في الخلاط
  17. ملعقة ثوم مطحون
  18. 1/3 كوبزيت نباتي
  19. ممكن فلفل رومي وكزبرة خضراء للتزيين

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نجهز الكشنة كالتالي:
    نضيف البصل المقطع إلى الزيت إلى أن يتخدر ثم نضيف اليه عصير الطماطم والكزبرة الناشفة والبهارات السبعة ونقلبه

  2. 2

    نضيف الملح حسب الرغبة

  3. 3

    في هذه الأثناء نكون قد قمنا بسلق الباستا بالطريقة التقليدية وتصفيتها من الماء بعد أن تستوي.

  4. 4

    نضيف الثوم والفلفل الأبيض حسب الرغبة ثم النعناع الناشف والزعتر والريحان حسب الرغبة فيها كلها او بعضها

  5. 5

    في حالة الدجاج:
    نضيف شرائح الدجاج إلى الكشنة ونتركها تستوي لمدة ٢٠ دقيقة.

  6. 6

    في حالة التونة:
    نضيف التونة إلى الكشنة ونتركها تتسبك لمدة عشرة دقائق

  7. 7

    بذلك تكون خلطة الباستا قد جهزت سواء بالتونه او بالدجاج الخالي من العظم

  8. 8

    نفرغ الكشنة على الباستا ونقلبها! او نفرغ الباستا في إناء ونرش على سطحها خلطة الكشنة

  9. 9

    نزين السطح بقطع من الفلفل الرومي والكزبرة الخضراء

  10. 10

    إختيار:
    ممكن إضافة فلفل أخضر صحيح إلى الكشنة لمن يحب ليعطيها نكهة طيبة ويجعل الكشنة حارة بعض الشيء وبالهنا والعافية

  11. 11

    غدآ أنشر الصورة بعد الانتهاء من الطبخة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mohammad Algilani
نُشرت في
هواية من الصغر! ولدي وصفاتي الخاصة
اقرأ المزيد...