Ayam kecap Sederhana

AnissaF Siregar
AnissaF Siregar @mommyGazaAqsha

Ngabisin stok yg ada , Krn cuma 3potong jd utk sarapan aja , berhubung tgl tua jg jd biar ga belanja2 Lg... Heheee

Ayam kecap Sederhana

Ngabisin stok yg ada , Krn cuma 3potong jd utk sarapan aja , berhubung tgl tua jg jd biar ga belanja2 Lg... Heheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 dwasa 2 anak2 porsi
  1. 3 potongayam (paha sayap dada, trus dpotong kecil2 lg)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah (kecil)
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu Iris :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. Bawang Bombay ~aku pakai setengah Krn stok nya cm sgitu :)
  12. 1 buahcabai hijau besar
  13. 2 batangdaun bawang
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk ~bisa di skip yah
  16. 1 sdtsaos tiram
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaGula merah
  20. Kecap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu rebus dgn air secukup nya (kalo aku tdk banyak, krn air tsb digunakan utk ungkep ayamnya). Setelah mendidih buang busa2 yg ada di air rebusan. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk and biarkan sebentar dgn api kecil hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Setelah dirasa bumbu sdh meresap, tiriskan ayam kemudian goreng sebentar saja.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum sedap mewangi :) lalu masukkan saos tiram, kecap, batang daun bawang and sdkit air dr sisa rebusan ayam, aduk hingga merata. Kemudian masukkan ayam aduk2 and biarkan sebentar agar bumbu2 kecap meresap.

  4. 4

    Ayam kecap siap di nikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnissaF Siregar
AnissaF Siregar @mommyGazaAqsha
pada

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Sedep bangett itu ayam kecap 😁. terima kasih sudah berbagi resepnya mba ..

Resep Serupa