اما فيما يخص رولي دجاج نرحي دجاج نضع لو توابل ملح فلفل اسود كمون ثوم غبرة كركم ملعقة صغيرة هريسة لحم مرحي حسب الرغبة بصلة مرحي

نخلط كل مكونات الدجاج ثم نقوم ببسطها على ورق فيم نضع طبقة من دجاج طبقة من لحم ثم نضيف فرماج كما هوا موضح فالصورة

ثم نضعه يفور

وعند الطهي نقوم بقليه في مقلاة

طبق طاجين الزيتون في صحن التقدم