Jalangkote 👩🏻‍🍳

Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
Tangerang

28.10.22...Pizza weekend kali ini membuat Jalangkote,makanan khas Makassar.Sepintas seperti pastel tapi klo biasa dimakan dengan bumbu kacang,tapi Jalangkote ini di cocol pake saos sambal,rasanya gurih,bikin nagih...anak2 pun pada doyan. Yuuk moms cobain buat,gampang bgt koq ini 👩🏻‍🍳🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_Jalangkote
#PejuangGoldenBatikApron

Sumber resep: @MomsFirza_310571
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020

Jalangkote 👩🏻‍🍳

100+ orang telah melihat resep ini

28.10.22...Pizza weekend kali ini membuat Jalangkote,makanan khas Makassar.Sepintas seperti pastel tapi klo biasa dimakan dengan bumbu kacang,tapi Jalangkote ini di cocol pake saos sambal,rasanya gurih,bikin nagih...anak2 pun pada doyan. Yuuk moms cobain buat,gampang bgt koq ini 👩🏻‍🍳🥰

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_Jalangkote
#PejuangGoldenBatikApron

Sumber resep: @MomsFirza_310571
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 300 grtepung terigu protein sedang/segi3
  3. 30 mlminyak goreng
  4. 30 grmargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 140-150 mlair hangat
  8. Bahan isi:
  9. 2 bhwortel, iris kotak/tipis kecil
  10. 2 bhkentang, potong kecil2 (me:labu siam)
  11. 200 grayam rebus, potong2
  12. 1 kepingbihun jagung
  13. 1 sdmbumbu dasar bawang
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 150 mlair
  19. 2 sdmminyak goreng
  20. 1 btgdaun bawang
  21. 1 btgsledri
  22. 2 bhtelur rebus, potong2
  23. Bahan sambal:
  24. 3 bhcabe merah
  25. 10cabe rawit merah
  26. 4 siungbawang putih
  27. 200 mlair
  28. 1/4 sdtgaram
  29. 1 sdtgula pasir
  30. 1 sdmgula merah
  31. 1 sdtcuka
  32. 2 sdtsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Sdh (me:rebus, bihun jagung smp lembut, tiriskan).

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu bawang smp harum, masukkan wortel, kentang dan ayam rebus, tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak smp wortel empuk.

  4. 4

    Masukkan bihun dan daun bawang sledri, masak smp, bumbu meresap dan mengering. Angkat.

  5. 5

    Campur jadi 1 bahan kulit. Uleni (bisa pakai tangan/mixer) smp tercampur rata. Istirahatkan 30 mnt. Bulat2kan kurang lebih 20 gr.

  6. 6

    Gilas adonan, beri isian secukupnya dan potongan telur, pilin.

  7. 7

    Goreng smp kecoklatan. Tiriskan.

  8. 8

    Blender Bahan sambal. Masak, beri gula, garam dan saus sambal. Masak smp mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata, saring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Almira
Bunda Almira @BundaAlmira_22256726
pada
Tangerang
👩‍🍳Memasak adalah hobi saya sejak kecil, selalu ingin mencoba resep2 baru utk memberikan hidangan sehat dan bernutrisi utk keluarga tercinta❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa