Tarhonyás hús uborkasalátával

Oszd meg te az első Cooksnapet!
12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Böbi
Böbi @cook_21350003
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
8-10 adag
  1. 2 kgsertéscomb vagy lapocka
  2. 30 dkgfüstölt szalonna
  3. 5 fejvöröshagyma
  4. 5-6 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbparadicsom
  6. 2 dbpaprika
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpirospaprika
  10. ízlés szerintételízesítő
  11. ízlés szerinttarhonya
  12. Uborkasaláta:
  13. 2 dbkígyóuborka
  14. ízlés szerintfokhagyma
  15. 1 evőkanálcukor
  16. ízlés szerintecet
  17. ízlés szerintsó

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A hozzávalókat feldaraboljuk.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A szalonnát zsírjára pirítjuk. Utána rátesszük a vöröshagymát. Ha üvegesre pirult mehet rá a paprika, paradicsom. Pár percig pirítjuk.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 2 fotója Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 2 fotója Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Megszórjuk pirospaprikával. Rátesszük a húst. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. Felöntjük vízzel hogy ellepje, készre főzzük.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 3 fotója Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A tarhonyát kevés zsiradékon lepirítjuk, felöntjük kétszeres mennyiségű melegvízzel. Sózzuk, ízesítjük 3-4 percig forraljuk, utána gázt lezárjuk alatta, egy konyharuhával letakarjuk. Kb. 15 perc elteltével átkeverjük. Fedő konyharuha vissza. Kb. még 15 perc és pergős tarhonyát kapunk.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Ha mindkét ételünk elkészült összekeverjük.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Az uborkát legyaluljuk, sózzuk. Pár percig állni hagyjuk. Utána belepréselünk néhány gerezd fokhagymát. Rá egy evőkanál cukor, kevés ecet. Összekeverjük. Tetejére csipet pirospaprika. Mehet a hűtőbe. Jó étvágyat.

    Tarhonyás hús uborkasalátával recept fázis 6 fotója

Reakciók

Pepi és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Böbi
Böbi @cook_21350003
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Spageti Kristóf Kulcsár
  2. Nyári palacsinta Kristóf Kulcsár
  3. Amerikai protein palacsinta 🥞 Laura Tóth
  4. 1730. Babgulyás füstölt tarjával és sertés combbal! Mária Krajnyák
  5. Fehércsokis kókuszgolyó Györgyi Anikó
  1. Hortobágyi palacsinta újragondolva sertésszűzből Tündilla konyhája
  2. Miniatűr kakaós csigák Ildikó L. Szabó
  3. Tejszínes gombás-borsós tokány Margit Soborné Horváth
  4. Sajtos tejfölös brokkolis csirkemell Tímár Barbi