بيتي فور

نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة

نضيف البيضة والفانيليا و برش البرتقال و نخفق جيداً حتى امتزاج المكونات

نضيف الطحين وإنشاء والبيكنج باودر والكاكاو ونخلط حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة

توضع العجينة في البراد حتى تتماسك مدة نصف ساعة

نفرد العجينة على ورق زبدة ونضع فوقها ورق زبدة أيضا حتى لا تلتصق ونقوم بمدها جيداً بالشوبك ثم نقطع العجينة بالاشكال المطلوبة

نضع الأشكال في صينية وندخلها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 175 لمدة 10 إلى 15 دقيقة

تترك حتى تبرد ثم تحشى وتزين حسب الرغبة