Perkedel tahu pedas asam manis

Nichla
Nichla @nichlahaliza

30 Oktober 2022.

Walaupun tanggal tua tetap bisa makan enak dan bergizi yagesya👌

Sebagai anak kos yg baru belajar masak, kali ini aku akan sharing eksperimenku dalam mengolah tahu dengan referensi resep yg ada. Bisa di recook dan dijamin anti failed

Perkedel tahu pedas asam manis

30 Oktober 2022.

Walaupun tanggal tua tetap bisa makan enak dan bergizi yagesya👌

Sebagai anak kos yg baru belajar masak, kali ini aku akan sharing eksperimenku dalam mengolah tahu dengan referensi resep yg ada. Bisa di recook dan dijamin anti failed

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 4 kotaktahu putih
  2. Bumbu-bumbu
  3. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmsaus sambal
  9. 7 buahcabai rawit
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 gelasair
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu-bumbu

  2. 2

    Hancurkan tahu menggunakan garpu kemudian campurkan dengan 3 sdm tepung serbaguna sampai merata

  3. 3

    Bentuk perkedel menggunakan sendok sembari menunggu minyak goreng panas

  4. 4

    Goreng perkedel sampai warnanya kecoklatan.

    Tips : jangan membalik perkedel apabila permukaan bawahnya blm kering sempurna karena bisa hancur.

  5. 5

    Sambil menunggu perkedel matang, potong bawang putih, cabai, bawang bombay dan daun bawang

  6. 6

    Ketika semua perkedel tahu sudah di goreng lalu tiriskan

  7. 7

    Tumis bawang putih, cabai, bawang bombay dan daun bawang

  8. 8

    Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Kemudian tuangkan air secukupnya. Biarkan sampai sedikit mengental.

  9. 9

    Masukkan perkedel tahu ke dalam kuah bumbu, aduk hingga merata.

  10. 10

    Perkedel tahu pedas asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nichla
Nichla @nichlahaliza
pada
Anak kos yang semangat belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa