Aer (Air)Manis khas Betawi

Resep ini saya recook dari Kompas.com. Konon menurut Kompas, minuman dari Betawi ini seperti welcome drink untuk hari pernikahan. Biasanya warga asli Betawi yg akan menikahkan anaknya,akan menyajikan minuman ini untuk para besan. Dan pastinya para besan akan senang bukan main ketika dihidangkan minuman ini. Salah satu minuman tradisional yang sudah langka ini, juga dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh seperti menurunkan kolesterol, untuk kesehatan jantung dan lainnya.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#MasakanBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta
Aer (Air)Manis khas Betawi
Resep ini saya recook dari Kompas.com. Konon menurut Kompas, minuman dari Betawi ini seperti welcome drink untuk hari pernikahan. Biasanya warga asli Betawi yg akan menikahkan anaknya,akan menyajikan minuman ini untuk para besan. Dan pastinya para besan akan senang bukan main ketika dihidangkan minuman ini. Salah satu minuman tradisional yang sudah langka ini, juga dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh seperti menurunkan kolesterol, untuk kesehatan jantung dan lainnya.
#CINTE_MasakanDaerahku
#MasakanDaerahku
#MasakanBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan airnya. Lalu didihkan air.
- 2
Masukkan serai dan daun jeruk hingga mendidih. Kemudian masukkan gula batu sesuai selera. Saya pakai gula merah. Lalu angkat dan masukkan ke cangkir kopi.
- 3
Setiap satu cangkir kopi diisi satu sendok makan semua topping. Masukkan 1 sdt tangkue, 1 sdt kismis, 1 sdt sukade, dan 1 sdt pacar china dalam satu cangkir.Aku memasukkan topping belakangan karena takut tumpah,aku memindahkan larutan Aer manis ini ke dalam gelas yang lebih besar baru aku masukkan toppingmya.
Resep Serupa
-
Aer Manis Khas Betawi Aer Manis Khas Betawi
BismillahSalah satu minuman legend khas Betawi adalah Aer Manis. Aer manis adalah minuman tradisional khas Betawi yang biasa disajikan untuk tamu di rumah warga Betawi, sebagai simbol kebahagiaan menyambut tamu#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Aer Manis Khas Betawi Aer Manis Khas Betawi
Minuman khas betawi yg rasanya enak & segarSelamat Ulang Tahun Kota Jakarta 🤗Terimakasih untuk resepnya 🤗Source : @noviindriana#KhasBetawi#GAS2025 HurriahUsman -
Aer Manis (Betawi's Welcome Drink) Aer Manis (Betawi's Welcome Drink)
Kocokan posbar semarak clover dimenangkan oleh Desi Dresviana. Mb.Desi mengajak kita untuk berkreasi makanan / minuman khas Betawi.Kali ini saya bikin yang simple, menyehatkan serta memiliki makna yang dalam dan bahkan hampir terlupakan oleh masyarakat Betawi sendiri. Dulu di atas meja aer manis selalu tersaji ketika ada tamu/bertamu. Namun kebiasaan ini hilang ditelan kemajuan zaman. Dikutip dari Webinar : Kelir Betawi Series : "Aer Manis Yang Terlupakan" (Rabu, 12-08-2020) dan diterbitkan kembali oleh Kompas.comAer manis bisa dikatakan sebagai Welcome Drink para warga Betawi. Tamu yang singgah di rumah akan disuguhi aer manis. Tamu bisa berasal dari teman, kerabat dekat, saudara, besan. Setelah minum aer manis, tamu juga bisa langsung menikmati suguhan lainnya seperti teh dan kopi.Kata salah satu narasumber di webinar tersebut, Cucu Sulaikha (Omanyak Cucu), 'Orangtua kita zaman dulu sering bilang gini 'Besan kalau disediakan aer manis itu pasti girang'. Kenapa? Karena aer manis melambangkan kegembiraan suka cita dalam menyambut tamu'.Salah satu bahan di aer manis adalah sereh dan bermanfaat untuk obat pegel linu, kolesterol, jantung.Source : Cucu Sulaikha Webinar Kelir Betawi Series via Kompas.com#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 34 resep ke 6 Indah Kurniasari -
Aer Manis (Betawi's Welcome Drink) Aer Manis (Betawi's Welcome Drink)
Saya juga baru tau minuman khas Betawi ini. Rasanya manis, sehat dan Unik 🥰👍🏻..Katanya, aer manis biasanya di sajikan untuk menerima tamu sebagai rasa penghormatan.Tuan rumah senang, Tamu pun senang.Suguhan Aer manis ini tanda"Suka cita, Ridho, serta Ikhlas nya orang Betawi menerima tamu" ❤..Tapi mohon maaf, dirumah saya sedang tidak ada stok topping apapun 🙏🏻😄.Klw ada, Langsung Ceburin aja topping nya ke dalam gelas..Source : @Veni_KM13982343.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Aer Manis Khas Betawi (Welcome Drink) Aer Manis Khas Betawi (Welcome Drink)
Bismillahirrahmanirrohim....Aer manis adalah minuman tradisional Khas Betawi. Aer Manis ini biasanya disajikan pada saat menjamu Tamu yang berkunjung ke rumah warga Betawi.Source : @Febry_Caturia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Cooking Vera -
Wedang Salam Wedang Salam
Recook resep minuman nya mba Galia Salfitri 🤗🙏 sesama pejuang golden apron 3 🖐Daun salam sejak dulu dipercaya memiliki kandungan yang berkhasiat untuk kesehatan, mulai dari menurunkan kolesterol, melancarkan pencernaan, hingga mencegah kanker (alodokter.com)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#KenalanLewatRecook#minuman Roro Woelan -
Aer Manis Khas Betawi Aer Manis Khas Betawi
Aer manis adalah minuman khas Betawi, dan biasanya aer manis juga dijadikan welcome drink atau minuman untuk menyambut tamu yang datang ke rumah masyarakat Betawi. Aer manis ini diminum sebelum para tamu menikmati suguhan lainnya yang disediakan tuan rumah, seperti kue-kue atau minuman lain.Source: @NINGJULIE_RECIPES#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Jus Leci Semangka ala kak Salina Jalaluddin Jus Leci Semangka ala kak Salina Jalaluddin
Resep ini saya recook atau cooksnap dari teman saya mau yang asalnya dari Malaysia dari kak @salina_jalaludin .. Thank you akak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya kak 🙏🙏🤭🤭 Mantap sekali rasanya akak 😊❤️👍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta Chanchal Kaur -
613. Teh Pletok khas Betawi 613. Teh Pletok khas Betawi
Sumber resep :Chanchal Kaur (Jakarta)Siapa yang nggak kenal dengan minuman bir pletok? Salah satu minuman tradisional asli Betawi yang rasanya manis beraroma rempah yang kuat.Hari ini mamak buat bir pletok dengan rasa lebih istimewa yaitu adanya penambahan teh celup didalamnya.Yuk coba buat yuk...#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
Aer (air) Manis khas Betawi Aer (air) Manis khas Betawi
Bismillahsetor resep ke 1.589source resep akun CP Mba @ChanchalKaurLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16597716Bikin yang praktis dan bermanfaat untuk kesehatan#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
172. Gulai Ayam, Wortel dan Buncis 🌶️ 172. Gulai Ayam, Wortel dan Buncis 🌶️
Bismillah....Wortel adalah sayuran berwarna orange yang memiliki khasiat utama adalah untuk memberikan kesehatan kepada mata. Selain itu wortel juga memiliki manfaat untuk menurunkan resiko kanker dan penyakit jantung.Sedangkan Buncis adalah sayuran yang memiliki khasiat menjaga kesehatan jantung, menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah.Jadi menggabungkan keduanya sudah pasti sehat.#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Sumbar Deswita Muharni -
415. Air Manis (Betawi’s Welcome Drink) 415. Air Manis (Betawi’s Welcome Drink)
Aer manis biasanya disajikan hangat untuk menyambut dan menghormati tamu yang datang.Aer manis ialah sajian minuman yang terbuat dari air, serai, gula batu dan tangkwe.Suguhan aer manis dapat diibaratkan untuk menjaga tali silaturahim antar saudara, keluarga maupun teman.Tidak hanya manis dan menyegarkan, minuman ini juga menyehatkan karena ada serai yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh salah satunya menurunkan kadar kolesterol dan asam urat.(Mediaindonesia.com).Source :(Dengan penyesuaian)#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#KhasBetawi#CPBali_KhasBetawi2025#CPBaliAuthor2025_Shanty Shanty Bambang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)