Pasta tomat tanpa ribet

Dwi Putri Mayangsari
Dwi Putri Mayangsari @dputrimayangs
Sidoarjo

Semenjak punya resep pasta tomat ini, aku selalu menggunakan pasta tomat ini dalam banyak tumisan yg aku bikin
Resep pasta tomat ini menurutku lebih simpel daripada resep yg lain
Resep ini tanpa ada penambahan air, jadi tomatnya dimasak dengan kandungan air tomat itu sendiri, jadi pasti harum hasilnya
Selamat mencoba~

Pasta tomat tanpa ribet

4 orang berencana membuat resep ini

Semenjak punya resep pasta tomat ini, aku selalu menggunakan pasta tomat ini dalam banyak tumisan yg aku bikin
Resep pasta tomat ini menurutku lebih simpel daripada resep yg lain
Resep ini tanpa ada penambahan air, jadi tomatnya dimasak dengan kandungan air tomat itu sendiri, jadi pasti harum hasilnya
Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgtomat
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 6 butirbawang putih
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtlada putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tomat
    Potong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Masukkan tomat, bawang bombay cincang dan bawang putih keprek
    Masak dengan api kecil
    Pakai panci yg anti lengket ya
    Kalau pakai panci yg stainless steel lebih bagus sih
    Karena nanti karamel tomatnya meskipun coklat masih tetep bisa dipakai

  3. 3

    Tipsnya
    Kalau pakai api sedang, sering2 ditengok ya, diaduk2 biar ga gosong yg bawah
    Kalau aku sukanya api kecil, masaknya lebih lama, tp bisa sambil ngerjakan yg lain

  4. 4

    Kalau semua tomat sudah layu, dan airnya susut, matikan kompor, biarkan dingin

  5. 5

    Lalu blender sampai halus

  6. 6

    Tuang blenderan tomat dalam panci, tumis lagi, tambahkan gula garam dan merica. Test rasa, masak hingga kekentalan yg diinginkan
    Biarkan dingin, lalu simpan dalam toples, simpan dalam kulkas (refrigator), bisa digunakan sewaktu-waktu
    Bisa tahan 1 bulan, dengan catatan menggunakan sendok (utensil) bersih dan kering pas ngambil pastanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Putri Mayangsari
Dwi Putri Mayangsari @dputrimayangs
pada
Sidoarjo
Hanyalah remah roti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa