Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 grcumi
  2. 1,5 literair
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan lainnya
  6. 150 grcabai hijau tanjung
  7. 30 grcabai rawit hijau
  8. 6 siungbawang putih
  9. 9 siungbawang merah
  10. 4-5 sdmminyak
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1,5 sdmsaus tiram
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 1/4 sdtkaldu bubuk / penyedap
  16. 50 mlair
  17. Pelengkap
  18. Nasi putih
  19. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air

  2. 2

    Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit

  3. 3

    Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang

  5. 5

    Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata

  6. 6

    Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga meresap

  7. 7

    Cumi cabai hijau siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar (2)

talita
talita @coo_14442722
air masakan cumi nya d masukin jg chef?

Resep Serupa