Hozzávalók

1,5 óra kb.
3-4 adag
  1. 500 gpizza liszt vagy finomliszt
  2. 25 gfriss élesztő
  3. 330 mltej
  4. 1/2 evőkanálcukor
  5. 1/2 evőkanálfinom só
  6. szükség szerintpici langyos víz ha kell
  7. szükség szerintkevés étolaj vagy olívaolaj

Elkészítés

1,5 óra kb.
  1. 1

    A meglangyosított tejbe elkeverem a cukrot (itt: barnacukor), belemorzsolom az élesztőt és 10-15 perc alatt hagyom felfutni azt.

  2. 2

    A lisztet egy tálban elkeverem a sóval.

  3. 3

    Ha felfutott az élesztő beleöntöm azt a lisztbe, teszek hozzá még 2 evőkanál olajat és összegyúrom a tésztát. Ha kell egy pici langyos vizet teszek hozzá.

  4. 4

    Megszórom a tetejét liszttel és meleg helyre, letakarva kelesztem körülbelül egy órát, amíg kétszeresére nem kel a tészta.

  5. 5

    Ezután lisztezett deszkán átgyúrom a tésztát, kettéosztom, kinyújtom és tetszés szerint ízesítve megsütöm a pizzákat. (2 db 32 cm -es pizza lesz belőle.

  6. 6

    Nekem Bosch, előmelegített sütőben 15 perc alatt 200 C fokon sülnek meg.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Marcsa Bisztró
Marcsa Bisztró @bistro_m2021
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek