الزلابيا
الزلابيا من الاكلات المشهوره بالأردن بنعملها بموسم الزيتون بعد عصر الزيتون .. بنقدمهاعلى إفطار الصباح مع الشاي أكثر شي الناس،يعملوها بالشتويه الها مذاق خاص
الزلابيا
الزلابيا من الاكلات المشهوره بالأردن بنعملها بموسم الزيتون بعد عصر الزيتون .. بنقدمهاعلى إفطار الصباح مع الشاي أكثر شي الناس،يعملوها بالشتويه الها مذاق خاص
الخطوات
- 1
نضع الطحين بوعاء خاص للعجن
- 2
نضع عليه جميع المكونات
- 3
بنفور الخميزه بماء فاتر وبنحطها فوق الطحين
- 4
وبنبلش نعجن العجين
- 5
بنعجنها مثل عجينة الخبز العربي موشديده كتير عاديهمابين الشديد والرخو
- 6
بتركه نص ساعه حتى يحمر
- 7
ينقطع العجين القطع مثل هيك
- 8
بنجيب القطعه بنفردها عالصينيه ولازم تكون سماكتها نص،سم
- 9
طبعا بكون الزيت عالنار ساخن وبنحط العجينه اللي فردناها بالزيت بنثقبها بالشوكه تلت ثقوب لحتى ما يطرطش الزيت
- 10
بنقلبها حتى تتحمر عالجهتين وهيك الزلابيا جهزت طيبه كتير كتير جربوها مع كوب شاى ياسلااام
- 11
صحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
زلابيا بالقطر زلابيا بالقطر
لا أميل إلى الكثرة ، اللهم القليل الصادق من كل شيء ."
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات