الزلابيا

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Om Mustafa
Om Mustafa @cook_5030189
الزرقا----الاردن

الزلابيا من الاكلات المشهوره بالأردن بنعملها بموسم الزيتون بعد عصر الزيتون .. بنقدمهاعلى إفطار الصباح مع الشاي أكثر شي الناس،يعملوها بالشتويه الها مذاق خاص

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوطحين ابيض
  2. ملح حسب الرغبه
  3. ملعقه ونصخميره
  4. ملعقةسمسم
  5. ملعقةحبة البركه
  6. ماء ما يقارب لتر حسب ماتشوفي العجينه
  7. زيت زيتون صافي

الخطوات

  1. 1

    نضع الطحين بوعاء خاص للعجن

  2. 2

    نضع عليه جميع المكونات

  3. 3

    بنفور الخميزه بماء فاتر وبنحطها فوق الطحين

  4. 4

    وبنبلش نعجن العجين

  5. 5

    بنعجنها مثل عجينة الخبز العربي موشديده كتير عاديهمابين الشديد والرخو

  6. 6

    بتركه نص ساعه حتى يحمر

  7. 7

    ينقطع العجين القطع مثل هيك

  8. 8

    بنجيب القطعه بنفردها عالصينيه ولازم تكون سماكتها نص،سم

  9. 9

    طبعا بكون الزيت عالنار ساخن وبنحط العجينه اللي فردناها بالزيت بنثقبها بالشوكه تلت ثقوب لحتى ما يطرطش الزيت

  10. 10

    بنقلبها حتى تتحمر عالجهتين وهيك الزلابيا جهزت طيبه كتير كتير جربوها مع كوب شاى ياسلااام

  11. 11

    صحه وعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Om Mustafa
Om Mustafa @cook_5030189
نُشرت في
الزرقا----الاردن
متزوجه. وعندي تلت أولاد وعمري 34سنه معي دبلوم تربيه بحب الطبخ وزوجي بحب طبخي كتيير وكمان ضيوفي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة