Martabak manis mini

isti
isti @istiqomah87

Ngiler liat foto di IG nya mbak @genikayu , simpel, bikin deh

Martabak manis mini

Ngiler liat foto di IG nya mbak @genikayu , simpel, bikin deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 60 grgula pasir
  3. 300 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2teh vanilla
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. Taburan dan olesan
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Secukupnyamargarin
  11. Secukupnyakental manis
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyameses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, air. Kocok menggunakan whisk sampai rata

  2. 2

    Masukkan telur dan vanilla. Kocok hingga rata

  3. 3

    Tambahkan baking powder dan soda kue. Kocok kembali hingga rata

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan minimal 1 jam hingga terlihat bergelembung

  5. 5

    Panaskan cetakan (bisa teflon, atau pun yg dari besi) dengan api sedang cenderung kecil. Setelah panas, olesi dgn sedikit margarin

  6. 6

    Tuang adonan maksimal 3/4 dari cetakan (krn nanti mengembang), dan mulai dari pinggir baru ke tengah (supaya nanti matangnya bersamaan)

  7. 7

    Tunggu hingga bergelembung, taburi dengan gula pasir, kemudian tutup

  8. 8

    Jika pinggirnya sudah kecoklatan, angkat kemudian oles dengan margarin (masih dalam keadaan panas)

  9. 9

    Tuangkan kental manis, hias dgn topping keju dan meses sesuai selera. Sajikan hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
isti
isti @istiqomah87
pada

Komentar

Resep Serupa