Lasanha

Ana Clarisse
Ana Clarisse @anaclarisse

Receita da @fatimasousa, não sei como só fiz lasanha caseira agora aos 38 anos de idade.

Lasanha

Receita da @fatimasousa, não sei como só fiz lasanha caseira agora aos 38 anos de idade.

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Ingredientes

1h20 min
3 pessoas
  1. 200 gmassa fresca de lasanha
  2. 600 gcarne de vaca picada
  3. 1cebola
  4. 4 dentesalho
  5. 2tomates pelados e sem sementes
  6. 200 gmolho de tomate (usei caseiro)
  7. q.b.sal
  8. q.b.pimenta
  9. a gostoqueijo mozarella ralado
  10. 500 mlmolho Bechamel

Instruções para cozinhares

1h20 min
  1. 1

    Refogar a cebola e alhos bem picados no azeite e quando estiver loura, adicionar a carne picada e deixar cozinhar para fritar.

  2. 2

    Juntar o molho de tomate e o tomate em pedaços, deixar cozinhar lentamente.

  3. 3

    Regar com vinho branco, deixar cozinhar por mais 10 minutos.

  4. 4

    Temperar com sal e pimenta.

  5. 5

    Para montar: pincelar uma travessa de forno com azeite, colocar uma camada de carne picada, molho bechamel, massa fresca, outra vez molho bechamel, por cima uma camada de carne e por cima, a ultima camada de massa.

  6. 6

    Terminar com o molho bechamel e polvilhar com queijo mozarella ralado.

  7. 7

    Levar ao forno pré aquecido a 200º C por 30 minutos ou até estar bem gratinado.

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