Ayam goreng lembut

Wuri Nur Hayati @Ny_OeripRahardjo
Berawal dari ayah dan anakku yg lagi sariawan, kesulitan mengunyah lauk terutama daging. Akhirnya tercetus ide untuk mengusahakan daging menjadi lembut agar dapat dikunyah ringan.
Cara Membuat
- 1
Campur daging dada ayam, telur, garam, merica,bawang, kaldu. Blender halus.
- 2
Siapkan tepung bumbu dalam piring lebar
- 3
Lumuri tangan dengan minyak
- 4
Ambil adonan ayam halus tadi, bentuk bulat pipih, gulingkan ke dalam piring tepung. Seperti membuat ayam goreng tepung, jangan dipencet/remas ya. Cukup digulingkan saja.
- 5
Goreng ke dalam minyak panas api sedang sampai keemasan.
- 6
Tiriskan lalu sajikan hangat lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Saus Telur Asin Ayam Goreng Saus Telur Asin
Berawal dari jajan, berakhir di dapur sendiri 😁 Kebiasaan anak yg suka pesan menu ini kalau pas lagi makan diluar. Akhirnya saya berinisiatif bikin sendiri aja dirumah, dan ternyata simple banget moms. Boleh dicoba nih... Ephie Krista -
Fillet Dada Ayam Goreng Tepung Fillet Dada Ayam Goreng Tepung
Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah. Jadi bentuknya seperti bakwan hehe.. But, ini enak banget, cucok buat lauk dan bisa juga untuk cemilan :)Dada ayamnya dikukus atau direbus dulu sebelum diolah, agar proses menggorengnya tidak terlalu lama. Indah Triwiartuti -
Meal Prep ayam goreng Meal Prep ayam goreng
Setelah 2 minggu gagal bawa bekal, akhirnya terkumpul lagi niat bawa bekal karen bosan dengan menu kantin di tempat kerja hehe. Ga bingung2 lagi deh tiap makan siang karna udah disiapin dari rumah. Daaan karna saya masak yg simpel2, kurleb 30 menit cukup untuk masak sebelum berangkat 😉 Lilian -
Ayam Goreng Crispy Ayam Goreng Crispy
Entahlah masih menjadi misteri kenapa olahan ayam satu ini gak ada bosen"nya untuk dinikmatiSelain kriuknya bikin nagih mau dikreasiin jadi menu lain seperti ayam geprek, chicken Spicy, atau pok pok juga tetep enakDari pada beli dengan harga perpotongannya yg lumayan merogoh kantong, belum lagi daging ayamnya yg kecil lebih tebal kulit tepungnya yuk kita buat sendiri dirumah#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#MasakItuAsik Lyliput Kitchen's -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Merupakan sajian lauk yang mudah untuk dibuat dan bisa disantap bersama keluarga atau dijadikan bekal. Menggunakan dada ayam fillet yang membuat hidangan ini menjadi praktis. Memiliki cita rasa gurih dan manis. LIONSTEV -
Ayam Goreng Tepung Chicken Popcorn Karaage Ayam Goreng Tepung Chicken Popcorn Karaage
Bocil seringkali menolak makan daging karena suka nyelip di gigi, kecuali tipe finger foods begini. Apalagi kalau dagingnya empuk bisa lahap makannya. Resep ini modifikasi dari buku @devinahermawanKamikomade
-
570. Ayam Goreng Sereh 570. Ayam Goreng Sereh
Minggu, 02 Maret 2025Bismillah…🤍Menjelang Ramadan melalui #GAS2025 saya ingin #BerbagiRasaRamadan meal prep andalam saya. Rasanya enak, harumbanget juice dan kriuk. Saya suka stock simpen di freezer. Kalau akan di goreng keluarkan dulu dari kulkas, biarkan mencair baru goreng.Kebiasaan yang selalu dilakukan selain menyiapkan bumbu dasar putih, kuning dan oranye, tentunya saya juga membuat #mealpreppraktis protein agar memasaknya menjadi sat set 😍Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkansource: IG Martinpraja#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#CookpadIndonesia#AuthorBandungHebring#MemasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Ayam Goreng Masala Tepung Ayam Goreng Masala Tepung
Dapat oleh-oleh bubuk masala dari India, akhirnya untuk campuran menggoreng ayam Eka Ningrum Rakhmawati -
Ayam goreng Berantakan #MamaAnna23🍛🥗 Ayam goreng Berantakan #MamaAnna23🍛🥗
Resep ini aku dapat dari bunda@4nisatur_Raehan dari BondowosoSangat simpel buat ide sarapan atau bekal jika sudah mentok ide ini udah aku setor cooksnap beberapa waktu lalu cuma baru aku tulis maklum sok sibuk nih Aku yak😃🥰😍🙏#Masaknoribet#Idebekalsat_set#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad.id#AlaaDapoerMamaAnnaRohana23 Dapoer Mama Anna Rohana -
Ayam Goreng Yogurt Ayam Goreng Yogurt
Mengolah ayam dengan yogurt ? 🤔Saya baru tahu, rasanya lembut ada asem2nya yogurt sedikit. Tapi enak... Bisa buat lauk atau cemilan... 😋Saya pakai resep dari @vifya_vie21 untuk eksekusi tugas Komjak minggu ini 🥰#CFD_Paseban#OlahanAyam#OlahanAyamYogurt#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
*Ayam Goreng Tepung Bumbu Marinasi* *Ayam Goreng Tepung Bumbu Marinasi*
Selasa 24 - 07 - 2025 ...Ayam goreng tepung jadi kesukaan juga dirumah, karna selain enak untuk lauk nasi enak juga digadoin dicocol saus sambal.Sebenarnya ayam goreng tepung banyak sekali yang jual dengan berbagai macam bentuk dari yang mahal sampai yang murah pun ada.Tapi setelah bertemu dengan Cookpad masak pun jadi menyenangkan dan ayam goreng tepung pun gak perlu beli lagi karna sekarang lebih enak buat sendiri walaupun ala-ala rumahan.Cooksnap dari teman Cookpad juga sudah...demo masak ayam tepung saat meetup pun pernah.Kali ini buat ayam tepungnya mau coba pakai bumbu desaku marinasi dan juga tepung bumbu serbaguna, memanfaatkan bahan yang ada didapur.Tapi dah pasti enak hasilnya karna bumbu desaku marinasi itu kan icon dari chef terkenal kita Rudi Chairudin.Dan ayam dimasak apapun kalo emak pasti suka😋#Posbar#FavoritKeluarga#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi -
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Berawal dr bosen dengan menu ayam goreng biasa, akhirny ber ide utk ngasih variasi sedikit dengan tambahan kremes. Selain itu, dapet ide dari #BelanjaIdeDipasarCookpad bikin masak jadi tambah pede dan anti galau.#BelanjaIdeDiPasarCookpad Citra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16614534
Komentar