بقشر الجمبري وبشيل منه كيس الرمل وبنضفه كويس واغسله واتركه

في هذا الاستثناء اكون بغلى ماء لسلق النودلز المكرونة

بحضر مقلاة واضيف لها الثوم ومعلقتين زبدة سايحه واقلب كويس الى ان يتحول لون الثوم الى الابيض المصفر اضيف الجمبري واقلب بهدوء الى ان يتشوح ومزودش تسوية الجمبري لكى لا يجلد

في إناء اخر اضيف معلقتين زبدة عليهم ملعقة دقيق واقلب جيداً الى ان الدقيق يصفر اضيف كوب اللبن واقلب جيداً بالمضرب الى ان احس القوام بدا يتقل ولكن مش كتير لازم يكون جوسى ارفعه من على النار و اضيف له مرقة الدجاج والملح والفلفل واتركه

اصفى المكرونة من الماء وارجعها لحلة السلق ثاني بدون ماء اضيف عليها الجمبري بالثوم واقلب ثم اضيف ملح مش كتير ثم اضيف صوص البشاميل واقلب ثم اخر شئ اضيف الكريمة اللبانى واقلب واضيف فلفل اسود وتغرف في اطباق التقديم وبالهنا والشفا ❤️