ثلاث وصفات في وصفه دجاج وخضار وارز

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
M Al
M Al @mashaeral
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٣٥
٤
  1. دجاجه كامله حجم وسط
  2. بهارات
  3. راسثوم كامل
  4. 4 قطعبطاطا مقطعة
  5. جزره مبشوره
  6. باذنجان مقطوع راس والقاعده
  7. 2كوسه مقطوع الراس والقاعده
  8. مكعبماجي
  9. معجون طماطم
  10. طماطم معصوره
  11. دبس رمان
  12. بصل مقطع حلقات
  13. بهارات صحيحه :
  14. لومي اسود
  15. قرفة
  16. هيل
  17. مسمار (قرنفل)

الخطوات

٣٥
  1. 1

    اقطع الدجاجه نصفين واغسلها وانقعها في خل وملح دقائق

  2. 2

    اتبل الدجاجه فقط بالبهارات واقليها بزيت

  3. 3

    تبدء تتحمر الدجاجه اضيف البصل والخضار حتى تتحمر

  4. 4

    اضيف البهارات والماجي وليمون الاسود (لومي)منكهات (قرفة /مسمار(قرنفل) /حبتين هيل )

  5. 5

    احركهم شويه واضيف معجون طماطم ودقيقه واضيف الطماطم المعصوره

  6. 6

    اتركهم تتسبك دقائق وتضيف شوية ماء ساخنه واغطيها واتركها تنطبخ على نار متوسطة حتى تنضج الدحاجه

  7. 7

    بعد ماتنضج الدجاج ويقل الماء حتى يصير ثقيل وكانه صوص اطلع الدجاج على ورق زبدة وادهنه بدبس الرمان مع معجون طماطم وبهارات او شطه وادخلها الفرن تتحمر

  8. 8

    اشيل الخضار بصحن ثاني مع شويه من الا تبقى من الماء الا صارت نفس ايدام الخضار

  9. 9

    اضيف الارز المغسول والمنقوع سابقا على الخلطه الا باقي بالقدر واضيف بعدها ماء ساخنه حتى تغطيه

  10. 10

    اتركه على نار هادئة حتى ينضج الارز

  11. 11

    اقدمها بالعاده انه الارز وبعدها الدجاج والخضار
    واحيانا اقدمها شي بطبق مع سلطة زبادي والمعبوح

  12. 12

    وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

M Al
M Al @mashaeral
نُشرت في

وصفات مشابهة