"Úritök" krémleves sült tökből

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

Pikáns fűszerezéssel egy ízgazdag - izgalmas levesed lehet....

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc.
6 adag
  1. 1,5 kg"úritök" (nagydobosi)
  2. 50 dkgkockákra vágott nyers tök
  3. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  4. 6 gerezdfokhagyma
  5. 1 dbcsilipaprika
  6. 1 dobozkókusz tej. (4 -5 dl)
  7. 1/2szerecsendió lereszelve
  8. 1-1 mkőrölt gyömbér - fehér bors - szegfűbors és cayenne bors
  9. 0,5 dltökmag étolaj
  10. 2 literhúsleves alaplé. (leveskockából)
  11. Ízlés szerint

Elkészítés

30 perc.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    3 ek tökmag olajon futtasd meg a hagymát, dobj rá egy kis db csilit és a fokhagymát. Pirítsd egy percig. Tedd rá a sült tököt, fűszerezd.

  3. 3

    Öntsd hozzá az alaplevet, forrald össze, turmixold le.

  4. 4

    Keverd hozzá a kókusz tejet, forrald föl, főzd kis lángon forralva még 5 percig.

  5. 5

    Főzd meg a fölkockázott tököt. Ne főzd szét, maradjon "harapható"

  6. 6

    Tálaláskor locsold meg a levest kókusz tejjel és tökmag olajjal. Jó étvágyat hozzá.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Hasonló receptek