تشكن تكا مسالا 🇮🇳

Name: تشكن تكا مسالا 🇮🇳
Cuisine: سعودية
Ingredients: صدور دجاج; حبه طماطم متوسطة الحجم; حبه بصلة متوسطة الحجم; 1/3 شده كزبره; 5 فصوص ثوم; 3 ملاعق كبيره معجون طماطم; 3 ملاعق كبيره بهارات الكاري; ملعقه صغيره ملح; 1/2 ملعقه صغيره ملون طعام احمر او زعفران مطحون; 3 ملاعق زيت نباتي; 1/4 كاس كريمة طبخ; 2 علبه زبادي; بهارات مشكله

ARWA✨ @arwaa_1995

تشكن تكا مسالا 🇮🇳

المكوّنات

15 دقيقه

صدور دجاج
حبهطماطم متوسطة الحجم
حبهبصلة متوسطة الحجم
1/3 شدهكزبره
5 فصوصثوم
3 ملاعق كبيرهمعجون طماطم
3 ملاعق كبيرهبهارات الكاري
ملعقه صغيرهملح
1/2 ملعقه صغيرهملون طعام احمر او زعفران مطحون
3 ملاعقزيت نباتي
1/4 كاسكريمة طبخ
2 علبهزبادي
بهارات مشكله

الخطوات

15 دقيقه

1

نقطع الدجاج قطع وسط
نتبل الدجاج بزبادي وبهارات مشكله وثوم وزيت وملح
وبعدها نشويها على الصاج من الجهتين
2

نفرم الطماطم والبصل والثوم والكزبره والزبادي وبهارات الكاري ومعجون الطماطم والملح وملون الطعام او الزعفران
ونطبخها بقدر لحاله تتسبك وبعدها نضيف كريمة الطبخ
3

بعدها نضيف الدجاج بالقدر مع الخلطه السابقه ونتركها ٥ دقائق تتسبك
نسكبها ونزينها بكريمه الطبخ والكزبره وبالعافيه