Pan Casero (saborizado)

Gri Aliano
Gri Aliano @cook_griA
Justo Daract

Ideal para compartir con amigos o familiares, con mate o una buena picada. Fácil y sencillo.

Pan Casero (saborizado)

Ideal para compartir con amigos o familiares, con mate o una buena picada. Fácil y sencillo.

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Ingredientes

20 o 30 minutos
12 u medianas
  1. 1 kgharina
  2. 50 glevadura fresca
  3. 2 cucharadasgrasa vacuna
  4. 375 mlagua natural
  5. sal y condimentos a gusto

Paso a paso

20 o 30 minutos
  1. 1

    Colocar la harina junto con la sal en forma corona. la sal va en los bordes para que no toque con la levadura.

  2. 2

    Prepara la levadura. En un recipiente disuelve con 1/2 taza de agua una cucharada panzona de harina y una cdta de azúcar. Dejar fermentar.

  3. 3

    Colocar la grasa, el fermento en el centro y el agua. Amasar hasta lograr masa suave. Recomendación NO utilizar utensilios metálicos.

  4. 4

    Dejar leudar por 30 minutos tapado.

  5. 5

    Dividir los bollos que se deseen colocar el condimento (pueden ser de distintos sabores), darles forma y en la bandeja para el horno dejar hasta que duplique su volumen.

  6. 6

    Llevar a horno mínimo por 40 min aproximadamente (depende del tamaño de los panes y del horno). Y a disfrutar :)

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