Martabak Manis Bersarang

Yekiko Firaldi
Yekiko Firaldi @yekiko

Biasanya unt cemilan satu ini, sy lebih suka beli aja, gak mau ribet. Sampai suatu ketika beli Iron cast pan, dan suami berkomentar, "bakal sering ngemil martabak nih". Padahal gak begitu niat beli nya, hehehe..
Jd lah mulai browse resep2 martabak & ketemu resep ini dari @Umma_recipes Alhamdulillah, langsung cocok..

Martabak Manis Bersarang

Biasanya unt cemilan satu ini, sy lebih suka beli aja, gak mau ribet. Sampai suatu ketika beli Iron cast pan, dan suami berkomentar, "bakal sering ngemil martabak nih". Padahal gak begitu niat beli nya, hehehe..
Jd lah mulai browse resep2 martabak & ketemu resep ini dari @Umma_recipes Alhamdulillah, langsung cocok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan A
  2. 225 grTerigu Segitiga
  3. 25 grTepung Maizena
  4. 50 grGula Pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtVanili
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 300 mlAir
  9. Bahan B
  10. 1/2 sdtRagi Instan
  11. Bahan C
  12. 30 grMentega+Margarin (lelehkan)
  13. 30 grGula Pasir
  14. 2 butirTelur (kocok lepas)
  15. Topping
  16. secukupnyaMargarin, Kental manis, Meses, Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A, bisa pakai spatula tapi kalau pakai baloon whisk/mixer, hasilnya lebih tdk bergumpal

  2. 2

    Masukkan ragi instan, aduk rata. Lalu istirahatkan selama 30 menit, atau sampai muncul gelembung2

  3. 3

    Siapkan cetakan martabak/teflon. Pastikan benar-benar panas. Oleskan dg sedikit margarin

  4. 4

    Tuang adonan secukupnya, lalu tutup. Tunggu hingga mulai berlubang, sampai disini bisa ditaburkan gula pasir (optional)

  5. 5

    Angkat martabak ketika semua permukaannya sdh kering. Siap unt diberi topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yekiko Firaldi
pada

Komentar

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Maasyaa Allah topingnya melimpah pasti mantap 😋

Resep Serupa