Choco Vanilla Castella Cake
Suka bgt tipe cake yang lembut, ringan kayak chiffon, sponge, ogura dan castella 😍 udah sering bikin chiffon.. sekarang coba bikin castella cake, Alhamdulillah berhasil, lembur bgt castellanya. Castella cake atau kasutera adalah kue sponge dari Jepang dan juga Taiwan
Source: Ayoe Widya
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150 derajat selama 10 menit. Siapkan loyang persegi ukuran 18, saya pakai loyang ukuran 20. Olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan
- 2
Panaskan suhu 50 derajat Celcius. Setelah itu campur dengan minyak, garam, tepung. Aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu. Tambahkan vanilla ekstrak. Aduk menggunakan whisk. Sisihkan
- 3
Kocok putih telur dengan mikser kecepatan sedang, tambahkan air jeruk nipis dan masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kocok sampai soft peak.
- 4
Ambil ⅓ bagian bahan B, campurkan ke dalam bahan A. Aduk balik menggunakan whisk.
- 5
Setelah rata campurkan ke dalam bahan B (bahan meringue) aduk sampai rata menggunakan whisk
- 6
Ambil 2 sdm adonan, beri pasta coklat. Aduk rata
- 7
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Olesi dengan mentega. Masukkan setengah adonan. Tambahkan cincangan coklat. Tambahkan sisa adonan. Hentakkan. Kemudian beri motif coklat.
- 8
Panggang ke dalam oven suhu 150 derajat Celcius. Panggang selama 90 menit teknik au bain marie. Setelah matang hentakkan, keluarkan dari loyang dinginkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Castella Cake Castella Cake
Castella cake merupakan salah satu jenis sponge cake yang terkenal dari Jepang, terutama Nagasaki. Castella cake ini dibawa orang Portugis ke Jepang pada abad 16. Kue lembut ini menggunakan bahan yang sederhana, menggunakan metode au bain marrie sehingga kue yg dihasilkan lembut#cookingwithlove
-
Vanilla Blue Castella Cake Vanilla Blue Castella Cake
Pernah lihat cake ini di tiktokPenasaran kayak apa rasanya dan enakk meski tanpa margarin/butter, Castella cake merupakan salah satu jenis kue bolu terkenal di Jepang yang mempunyai tekstur lembut memanjakan lidah penikmatnya. Cara yang tepat menikmati kelembutan castella cake yaitu dihidangkan bersama secangkir teh hangat saat waktu bersantai bersama keluarga.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16290963#PejuangGoldenBatikApron#BakingHariIni#MyTripMyAdventure#Semangatbaking#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Chocolate Vanilla Castella Cake Chocolate Vanilla Castella Cake
Hi kali ini aku buat Castela cake chocolate vanila dengan topping choco chips.Cake ini cukup mudah dibuat, karena tidak memerlukan pengembang seperti sp, tbm atau ovalet.
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Cake ini enak banget super lembut, fluffy, dan aroma coklat. Cake ini moist banget, apalagi untuk teman minum teh.Wajib dicoba nich bun. Kalau beli dimall kn mahal bun mending buat sendiri bun.Untuk yang mau liat video lengkapnya bisa liat di yt "VianDa Kitchen" banyak resep yang saya share juga disana.
-
Oreo Choco castella cake Oreo Choco castella cake
Req mama yg suka kue2 sultan ( read: trlor byk) cth chiffon cake, krn uda pernah buat. Kali ini sy buat yg versi castella cake.. lembut bgt ..klo tekstur lbh suka ke chiffon cake lah . #castellacake #oreochococastella #lapiscastella
-
Taiwanese Castella cake Taiwanese Castella cake
#SeptemberCeria#WeekendChallenge#Salam ceria❤️Beberapa hari ini dirumah tidak ada cemilan anak saya minta camilan cake yang lembut request nya okey cari cari apa ya kira2 ada saran digroup teman alumni SMA buat Taiwanese Castella cake, Alhamdulillah pertama buat sukses cakenya lembut banget dan menul menul enak gak eneg dan gak boseni.
-
Taiwanese Castella Cake Taiwanese Castella Cake
Ceritanya pengen coba sesuatu yang baru, akhirnya kepikiran bikin Taiwanese Castella Cake. Dan, maafkan foto cake bagian kanannya ada bekas cowelan adek saya 🙈🙈Oh iya, castella cake versi Taiwan ini berbeda sama castella cake versi Jepang ya. Castella cake versi Taiwan lebih soft, fluffy, dan jiggly. Selain itu, juga nggak diolesin madu seperti castella cake versi Jepang.NB: Kunci dari cake ini adalah pengocokan putih telur harus pas di soft peak dan pemanggangan menggunakan teknik au bain marie ya 🥰 #PejuangGoldenApron3
-
Vanilla Blue Castella Cake Vanilla Blue Castella Cake
Terimakasih Mbak @yoestmarine untuk waktu dan ilmunya. Sebagai rasa terimakasih, saya persembahkan Vanilla Blue Castella Cake ini, semoga berkenan ya Mbak.Terimakasih untuk semuanya 😍🙏.Source : @yoestmarine#Bakerpad_TerimakasihAdmin#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumbar
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Cake kesukaan keluarga di rumah terinspirasi dari IG @cookingwithhelMantap 😍anti gagal#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kismis Vanilla Castella Cake Kismis Vanilla Castella Cake
Modifikasi dari resep asli Choco Vanilla Castella Cake @cookingwithhelTernyata jadi kue yang disukai anakku laki-laki.Kue yang super lembut dan tanpa bahan tambahan seperti pengembang dan sebagainya juga sangat cocok sebagai kudapan/snack mpasi 12m+#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#PosbarMPASI #KreasiMPASI #MPASIWarrior
-
Castella Cake Vanila & Choco Castella Cake Vanila & Choco
pengen bikin cemilan yang tidak mengenyangkan tapi lembut,, jatuh lah pilihannya ke Castella Cake ini .
-
Castella Cake Ubi Ungu Castella Cake Ubi Ungu
BismillahBikin kue dadakan, nyari inspirasi di youtube tentang ubi ungu, ketemu channelnya LuvitaHo, dia bikin Castella cake 🤩 Kue ini terkenal di Jepang yang awalnya dibawa oleh orang Portugis ke Jepang.Tekstur kue ini fluppy dan lembut karena dengan pemanggangan metode au bain marie dengan menggunakan air di loyang alas.Spesial buat @cook_windaskitchen 💝#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_UmbiUmbian#UmbiTinggiGizi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar