Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)
Membuatnya lama, habisnya cepet 😀
Chicken curry puff ini teksturnya renyah kriuk2 dan rasa kulitnya tidak ngendal dilidah, karena tanpa mentega putih diadonan kulitnya, saya pernh membuat curry puff dan rasanya ngendal (membekas di lidah) karena pakai mentega putih. Mungkin saya ada salah takaran atau gimana belum menemukan jawabannya. Selama ini mentega putih dicampurkan supaya hasil kulitnya lebih renyah, namun di resep ini walau tanpa mentega putih hasilnya superr Renyahh dan yang pasti tidak ngedal dilidah
Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)
-
rika rayung“Mba fit, sy sudah merecook karipap. Maaf blm sempurna bentuknya 😅🙏” -
Ummu Isa“Alhamdulillah berhasil.. Terimakasih mba fitsas resepnya” -
Vina ''Rizky Akbar"“Langsung jadi dan cantik nian... Tx bunda” -
Irma Anisa“Terimakasih resepnya bunda ....kulitnya kriuk,rasanya enak . Maaf belum cantik penampakan nya. ..” -
asih wijayanti“Setor cooksnap mbak Fit.. sekali bikin langsung jadi, renyah ringan dan enakk..terima kasih resepnya izin reshare yah mba 🙏” -
Karnita Nita“Alhamdulillah berhasil.. terimakasih resepnya”
Membuatnya lama, habisnya cepet 😀
Chicken curry puff ini teksturnya renyah kriuk2 dan rasa kulitnya tidak ngendal dilidah, karena tanpa mentega putih diadonan kulitnya, saya pernh membuat curry puff dan rasanya ngendal (membekas di lidah) karena pakai mentega putih. Mungkin saya ada salah takaran atau gimana belum menemukan jawabannya. Selama ini mentega putih dicampurkan supaya hasil kulitnya lebih renyah, namun di resep ini walau tanpa mentega putih hasilnya superr Renyahh dan yang pasti tidak ngedal dilidah
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah aduk rata bahan A, sisihkan.
aduk rata juga bahan B.. diamkan keduanya selama kurang lebih 40-60 menit
- 2
Sambil menunggu adonan yang didiamkan, buat bahan isian: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang tambahkan kacang polong dan wortel masak sampai matang tambahkan ayam dan semua bahan juga bumbu lainnya aduk2 dan masak sampai bumbu meresap cicipi rasa angkat sisihkan
- 3
Kembali ke adonan: bagi adonan A menjadi 3 buah begitu jg adonan B, 3 buah jg. ambil satu adonan A lebarkan lalu isi dengan adonan B, bulatkan. Lakukan hal yang sama sampai semua habis
- 4
Ambil satu buah bulatan gilas lebar, gulung2 memajang.
- 5
Kemudian gilas lagi dan gulung kembali (bisa lihat gambar).
- 6
Potong2 menjadi 6 buah, gilas pelan2.
- 7
Isi dengan bahan isian pilin2 (saat mengisi bahan isian bagian kulit yang banyak pusarannya/ terlihat bnyk garis2 melingkarnya di taruh d bagian luar).
Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan
- 8
Angkat tiriskan dan Sajikan. Jadi 18 buah
Resep Serupa
-
Curry puff Curry puff
Nyobain karipap pusing alias spiral curry puff..ini renyah bangett kulitnyaaa...
-
Curry Puff Curry Puff
Dari semua resep curry puff/karipap pusing yang berseliweran, resep curry puff Chalistaa Kitchen ini anti gagal. Saya buat setengah resep kulitnya dan isian saya modifikasi sendiri. Hasil kulitnya berlapis- lapis dan renyah.Source : Youtube Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenBatikApron
-
Curry Puff Curry Puff
Bikin curry puff lagi😁, dan akhirnya menemukan resep yang cucok ditimbang sebelumnya. Pake resepnya dapur umi di yutub. Dan seperti biasa, panjang kali lebar resepnya, semoga tidak bosan yaa..😆#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Curry Puff Curry Puff
"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁
-
Curry puff (isian coklat atau kari) Curry puff (isian coklat atau kari)
Dari dulu suka sekali dengan curry puff, kulitnya garing berlapis, isian daging + kentang bumbu kari. Nyam.. Tiba-tiba beberapa minggu lalu, dibawain curry puff tapi kok isinya coklat dan enak. Jadilah nyoba bikin buat snack anak-anak di rumah. Setelah trial-error beberapa resep, akhirnya dengan penyesuaian dapet juga takaran yang oke.. cocok banget untuk stock frozen food di rumah..
-
Chicken Curry Puff Chicken Curry Puff
Curry puff atau karipap (Malaysia) atau kue pastel dalam sebutan Indonesia merupakan kue khas Singapure. Sesuai dengan namanya, curry puff identik dengan rasa kari.Kali ini saya mau sharing resep curry puff yang barusan saya buat. Karna baru pertama kali buat jadi bentuknya masih kurang rapih.
-
Curry puff Curry puff
Sepintas, camilan mengenyangkan ini nampak seperti pastel. Curry puff atau yang biasa dikenal dengan Karipap Pusing (bahasa Malaysia), memang proses dan bahan isinya mirip dengan pastel. Yang membedakan adalah proses pembuatan kulitnya yang berbasic seperti kulit pastry dan berlapis2.Dengan menggunakan adonan kulit dengan proses pembuatan kulit pastry inilah, maka tekstur kulit Curry Puff nampak garing setelah digoreng, dan begitu renyah ketika disantap.Semoga resep ini bermanfaat.
-
Curry Puff Curry Puff
Selain untuk takjil buka puasa..curry puff ini juga bisa banget untuk hantaran loh..🤗Btw meskipun curry puff bikinanku ini bentuknya jauuuuh dari kata sempurna tapi rasanyaa ngeprul flaky enaaak bangeeettt😋👍Btw ini aku oven yaaa ...😊Reseb by: @Lilis_DapoerTara#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
Curry Puff Super Kremes Curry Puff Super Kremes
Curry puff ini ga jauh beda dg resep curry puff lain yg telah saya bagikan. Hny margarinnya diganti dg mentega putih, niatnya spy ga terlalu eneg, ternyata dpt hasil yg lbh enak super kremes.
-
Curry puff vegetarian Curry puff vegetarian
kepikiran pengen belajar buat curry puff sendiri, akhirnya dapat resep dari kak berta dari cookpad dengan judul curry puff "mak bwee"keluarga juga suka :)
-
Chicken Curry Puff #selasabisa Chicken Curry Puff #selasabisa
Comment : Crispy Flaky French Pastry ft Indy Chicken Curry, yumm..Bila dirumah hanya ada sepotong Ayam, sebuah Kentang dan Wortel, plus Teigu,.. inilah hasilnya #SelasabisaPuff Pastry selalu jadi pilihan mudah buat dibawa saat potluck. Kali ini Puff Pastry nya sy pakai milik Mbak @trienzaririn yang lebih minimalis penggunaan Corsvetnya, dan size nya lebih kecil..Chicken Curry nya sy juga pakai bumbu jadi Hj Mahmudah yg mmg terkenal di kampung saya Sidoarjo, bumbunya murah 1500/bungkus. Paduan dengan Kentang dan carrot, menjadikan Curry nya Indy version, yang hampir ada di kari Vietnam, Jepang, India juga Curry versi lain.This is it... Chicken Curry Puff..Saya bikin 2 batch, dlm resep untuk 1 batch..@ Rp. 1500,-
-
Curry puff /karipap/pastel pusing Curry puff /karipap/pastel pusing
curry puff mirip dengan pastel namun kulitnya dibikin berlayer jd ketika digigit kriuk2 renyah lapisannya ikut pecah sekaligus wangi karinya dari isian beef Curry 😋😋😋Resep kulitnya saya ambil dari mba amelia.rizky_ tp di modif sedikit makasih ya mba 😘😘Resep dibawah jd 16pcs, klo mau dibikin frozen, goreng setengah matang lalu simpan di freezer.
cucu sukaenah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)