Kurma Ayam

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Muar, Johor

Masakan paling senang, mudah, jimat masa, enak dan ofcoz kenyang.

Serius arr kenyang?
-Mestilah kenyang sebab makan nasi dengan kuah kurma ni muai, pulak tu ada ayam dan kentang. Lagi best kalau nasi putih tu dapat nasi yang lembut. Eh memang kena sangatlah 👏👏

-Ni menu favourite anak-anak. Memudahkan kerja ibu, sebab tak perlu masak sayur bagai. Dalam masakan ni dah ada kentang, lobak merah dan tomato. Kira pakej lengkap dah tu lauk gan sayur. Senang keje ibu. Settle masak, dapatlah ibu goyang-goyang kaki kejap (tibahhh🤭🤭)

#GoldenApron23
Week 2

Kurma Ayam

Masakan paling senang, mudah, jimat masa, enak dan ofcoz kenyang.

Serius arr kenyang?
-Mestilah kenyang sebab makan nasi dengan kuah kurma ni muai, pulak tu ada ayam dan kentang. Lagi best kalau nasi putih tu dapat nasi yang lembut. Eh memang kena sangatlah 👏👏

-Ni menu favourite anak-anak. Memudahkan kerja ibu, sebab tak perlu masak sayur bagai. Dalam masakan ni dah ada kentang, lobak merah dan tomato. Kira pakej lengkap dah tu lauk gan sayur. Senang keje ibu. Settle masak, dapatlah ibu goyang-goyang kaki kejap (tibahhh🤭🤭)

#GoldenApron23
Week 2

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 bijikentang saiz kecil (potong 4)
  3. 1/2 batanglobak merah
  4. 2 tangkailada hijau basah
  5. 1 bijitomato (belah 6)
  6. 1 paketrempah kurma (pek kecil)
  7. 3sekawan
  8. 1 kotaksantan (kotak kecil)
  9. secukupnyaGula, garam dan serbuk perasa
  10. 1 bijibawang besar (potong 6)
  11. Sedikithirisan daun ketumbar
  12. Bahan Tumbuk
  13. 3 bijibawang merah
  14. 1/2 bijibawang besar
  15. 4 bijibawang putih
  16. 1 incihalia
  17. 2 batangserai

Cara Memasak

  1. 1

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan serai.

    Panaskan sedikit minyak, tumis 3 sekawan, masukkan bahan yang ditumbuk.

    Setelah garing, masukkan serbuk rempah kurma bersama sedikit air.

  2. 2

    Tumis hingga pecah minyak. Masukkan ayam dan kentang. Paling-palingkan sekejap.

    Masukkan air dan santan.

    Masukkan lobak merah.

  3. 3

    Masukkan hirisan lada hijau, potongan bawang besar dan tomato.

    Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa secukupnya.

    Akhir sekali, taburkan hirisan daun ketumbar diatas masakan.

    Siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
pada
Muar, Johor
Make Everyday Cooking Fun 👩🏻‍🍳🥳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya