Spaghetty Brulee

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
Makassar, Sulawesi Selatan

Bismillah
Jumat, 18 November 2022
Pekan ke 42

The power of tabungan resep, stok photo lama 😂, super creamy n yummy Maa syaa Allah , buatnya juga simple 💖

Source: mba @oktavianasukrisno 🙏✨️

#PejuangGoldenBatikApron

Spaghetty Brulee

Bismillah
Jumat, 18 November 2022
Pekan ke 42

The power of tabungan resep, stok photo lama 😂, super creamy n yummy Maa syaa Allah , buatnya juga simple 💖

Source: mba @oktavianasukrisno 🙏✨️

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 225 grspaghetti (la fonte)
  2. Bahan saus bolognaise:
  3. 1 sdmunsalted butter (sy blueband margarin)
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 300 grdaging sapi giling (sy ganti sosis)
  6. 300 grsaus bolognaise instant (la fonte)
  7. 1/2 sdtgaram/kaldu bubuk (optional)
  8. Bahan saus bechamel:
  9. 2 sdmunsalted butter (sy blueband margarin)
  10. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  11. 500 mlsusu uht full cream
  12. 170 grkeju cheddar/quick melt/spready cheese
  13. 1/2 sdtgaram (optional),sy skip
  14. Secukupnyadried parsley/oregano

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat saus bolognaise:
    Lelehkan margarin/butter, tumis bawang bombay hingga wangi,masukkan sosis lalu aduk rata. Masukkan saus bolognaise instant, aduk rata dan biarkan kurang lebih 10 menit hingga benar" matang. Jangan lupa cek rasa, tambahkan gula garam/kaldu bubuk jika perlu. Sisihkan

  2. 2

    Buat saus bechamel:
    Lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk hingga berbulir dan beraroma seperti cookies. Masukkan susu bertahap sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Masukkan keju, cek rasa dan tambahkan garam jika perlu. Sisihkan

  3. 3

    Rebus air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan spaghetty. Masak hingga al dente, angkat.

  4. 4

    Pindahkan spaghetti ke loyang tahan panas/cup aluminium foil.

  5. 5

    Tuang saus bolognaise d atasnya, lalu aduk rata. Tuang saus bechamel, lalu beri taburan dried parsley/oregano dipermukaannya.

  6. 6

    Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sbelumnya dengan api sedang selama kurang lebih 30-40 menit (tergantung oven masing") hingga permukaannya kecoklatan (punya sy gak dapat efek burn, pake otang dan mungkin kurang lama pas panggang d rak paling atas).

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari oven. Pas hangat lumerr Maa syaa Allah, setelah suhu ruang tetap enak 💖. Love it Maa syaa Allah 🥰

  8. 8

    Enjoy ✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Bismillah.Tidak pernah bosan untuk belajar & mencoba resep baru, senang baca & simpan resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa