Extracto de Malta Casero. Tips Receta Para Pan Dulce navideño

Claro que es algo muy fácil de realizar , pero no todos lo saben que haciendo la reducción de la malta (concentrado para hacer cerveza base de cebada) se obtiene el producto , y bastante me han preguntado . Mayormente lo reemplazamos para el #pandulce con miel que otrorga humedad , pero el extracto de malta además de humedad ayuda a conservar más tiempo , más fresco , la corteza queda mucho mejor, un dorado muy lindo más crujiene, y aporta un rico sabor a cereal en las masas por eso es tan usado en las panaderías.
#extractodemalta #panaderiaencasa #tips
Extracto de Malta Casero. Tips Receta Para Pan Dulce navideño
Claro que es algo muy fácil de realizar , pero no todos lo saben que haciendo la reducción de la malta (concentrado para hacer cerveza base de cebada) se obtiene el producto , y bastante me han preguntado . Mayormente lo reemplazamos para el #pandulce con miel que otrorga humedad , pero el extracto de malta además de humedad ayuda a conservar más tiempo , más fresco , la corteza queda mucho mejor, un dorado muy lindo más crujiene, y aporta un rico sabor a cereal en las masas por eso es tan usado en las panaderías.
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Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la malta llevar a fuego medio hasta que hierva, bajar a mínimo, Por momentos ir revolviendo, se va a notar que comienza a espesar a medida que pasa el tiempo.Hay que reducir a la mitaddel contenido de la botella.
- 2
Yo la dejé con esta consistencia porque me gusta más, es más fácil de trabajar, sino se hace más densa, va en gusto. Enfrascar y tapar muy bien. Una vez fría guardar en la heladera, dura bastante tiempo
- 3
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Pan Dulce Casero Navideño receta de @kelecookingSúper fácil de preparar solo lleva tiempo y paciencia ... pero el resultado final es irresistible para la tradicional mesa navideña queda con una textura esponjosa y deliciosa para regalar o disfrutar en familia. Sueli 🇦🇷 -
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Pan dulce navideño en batidora
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Pan dulce navideño fácil y rápido 🎄
Esta es la receta ideal para animarte a preparar pan dulce por primera vez. Es una masa que no lleva huevos y por lo tanto resulta más fácil de trabajar.Queda liviano y esponjoso y lo mejor es que no lleva horas de elaboración. Que lo disfruten...espero me cuenten y me muestren lo lindos que salieron ! 🎅🏻 Norali
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