Bolu Panggang Labu Kuning

Rizka Harahap
Rizka Harahap @Rizka
Jakarta Timur

Dapat rezeki labu kuning hasil panen dari rumah mama papa. Sudah dibikin kolak sebagian, tapi anak anak ngga ada yang suka 😔

Coba dibikin bolu aja deh, karena anak anak suka hampir semua jenis bolu. Apalagi pakai labu kuning seperti ini, bolunya jadi lembut dan moist banget. Besoknya langsung minta dibikinin lagi 🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron

Bolu Panggang Labu Kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Dapat rezeki labu kuning hasil panen dari rumah mama papa. Sudah dibikin kolak sebagian, tapi anak anak ngga ada yang suka 😔

Coba dibikin bolu aja deh, karena anak anak suka hampir semua jenis bolu. Apalagi pakai labu kuning seperti ini, bolunya jadi lembut dan moist banget. Besoknya langsung minta dibikinin lagi 🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 orang
  1. 200 gramlabu kuning, kukus
  2. 100 grammentega (me:mix dgn butter)
  3. 150 gramgula pasir (me:120 gram)
  4. 200 gramterigu protein sedang
  5. 4 butirtelur
  6. 65 mlsantan kental instan (me:sasa)
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtvanilla extract
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Topping : butter cream dan keju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lelehkan mentega, sisihkan dulu hingga agak dingin. Kemudian haluskan labu kuning kukus.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, gara,vanilla dan SP sampai putih mengembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu dan santan bergantian secara bertahap, sambil diaduk dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan labu dan aduk lagi hingga merata dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Masukkan margarin, lalu aduk pelan sampai rata dan tidak ada endapan di dasar mangkuk.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas dengan baking paper. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit, dengan suhu 180. Panggang selama 45 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing masing yaaa. Beri topping setelah bolu dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Harahap
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa