Perkedel ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Wuri Nur Hayati
Wuri Nur Hayati @Ny_OeripRahardjo
Yogyakarta

Tiap kali dapat ater-ater ayam utuh pasti tersisa daging dada ayam. Biar tidak mubadzir saya kombinasi dengan kentang jadilah perkedel ayam. Hehehehe, hemat waktu dan tentunya tidak terbuang sia2.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
10 biji
  1. 5 buahkentang
  2. Dada ayam goreng
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 butirtelur

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cacah dada ayam

  2. 2

    Kupas kentang, potong, lalu goreng

  3. 3

    Haluskan kentang goreng, dada ayam, garam, merica, kaldu jamur sampai halus. Saya pakai ulegan biasa.

  4. 4

    Bulatkan adonan

  5. 5

    Ambil telur, ambil bagian putihnya saja kocok bersama sedikit garam.

  6. 6

    Guling2kan bulatan perkedel ke dalam putih telur

  7. 7

    Goreng dalam wajan berisi minyak panas, api sedang. Goreng sampai matang.

  8. 8

    Siap dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wuri Nur Hayati
Wuri Nur Hayati @Ny_OeripRahardjo
pada
Yogyakarta

Resep Serupa