242. Sayur Asem Betawi

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Sayur asem yg super seger, dimakan siang2 pas udara panas, sruput kuahnya...
Baaaah... Mantaaab kali maa syaa Alloh...
Seger belimbing dan sedep bumbu2nya selalu dirindu dirumah maa syaa Alloh..

Note : jenis sayur bisa menyesuaikan dengan stok yg ada dirumah

#KhasBetawi
#GAS2025

242. Sayur Asem Betawi

100+ orang telah melihat resep ini

Sayur asem yg super seger, dimakan siang2 pas udara panas, sruput kuahnya...
Baaaah... Mantaaab kali maa syaa Alloh...
Seger belimbing dan sedep bumbu2nya selalu dirindu dirumah maa syaa Alloh..

Note : jenis sayur bisa menyesuaikan dengan stok yg ada dirumah

#KhasBetawi
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 buahlabu siam ukuran super besar
  2. 1 buahwortel
  3. 3 ikat kecilkacang panjang
  4. 1/2 genggamkacang tanah
  5. 1 bungkus kecilcambah kedelai (sy skip karna stok kosong)
  6. 1 buahjagung manis potong-potong
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtterasi matang
  12. 1 buahtomat
  13. 1 buahcabe merah
  14. 3 buahbelimbing wuluh
  15. Bumbu cemplung :
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 buahbelimbing wuluh iris2
  18. 1 ruasasam jawa
  19. 2 sdtgaram
  20. 1sdr penyedap rasa
  21. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus kacang tanah hingga empuk, lalu masukkan jagung. Sembari menunggu jagung dan kacang tanah empuk, blender bumbu halus.

  2. 2

    Setelah jagung dan kacang tanah empuk, masukkan bumbu halus, tunggu mendidih lalu masukkan sayur yg lain. Masukkan juga daun salam dan belimbing wuluh. Tunggu hingga semua sayur matang, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi hangat dan sambel... Hmmm... Lezattooo maa syaa Alloh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa