Σολομός καραμελωμένος με πατάτες στον φούρνο
Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από την συνταγή της @snifff (https://cookpad.wasmer.app/gr/r/11668896), που στην ουσία τον δικό της σολομό φτιάχνω, αλλά το έχω φτιάξει τόσες φορές τώρα που είπα να βάλω τη δικιά μου συνταγή, με τις λεπτομέρειες όπως το φτιάχνω εγώ!
Σολομός καραμελωμένος με πατάτες στον φούρνο
Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από την συνταγή της @snifff (https://cookpad.wasmer.app/gr/r/11668896), που στην ουσία τον δικό της σολομό φτιάχνω, αλλά το έχω φτιάξει τόσες φορές τώρα που είπα να βάλω τη δικιά μου συνταγή, με τις λεπτομέρειες όπως το φτιάχνω εγώ!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον φούρνο να προθερμαίνεται στους 200°C στον αέρα. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε στη μέση και μετά σε σχετικά λεπτές φέτες.
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά μας για την μαρινάδα σε ένα βαζάκι, το κλείνουμε και χτυπάμε μέχρι να έχει γίνει ένα το μέλι με τα άλλα υλικά (φαίνεται στον πάτο από το βαζάκι συνήθως).
- 3
Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα (εγώ προσέχω η λαδόκολλα να καλύπτει και την άκρη του ταψιού για να μην περάσει η μαρινάδα από κάτω, γιατί είναι δύσκολο να πλυθεί μετά) και βάζουμε τον σολομό στο ταψί.
- 4
Με ένα πιρούνι κάνουμε τρύπες στον σολομό για να πάει η μαρινάδα μέσα. Βάζουμε κάμποση μαρινάδα πάνω στον σολομό ώστε να τον καλύπτει γύρω γύρω και να έχει μείνει αν μπορούμε κάποια από πάνω.
- 5
Βάζουμε τις πατατούλες στο ταψί (αν δεν χωράνε σε άλλο ταψάκι) ώστε να μην καλύπτουν η μία την άλλη και βάζουμε και λίγη από την μαρινάδα και σε αυτές. Τα βάζουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
- 6
Σερβίρουμε το φαγητό μας, πάει πολύ ωραία και με σαλατούλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σολομός στον φούρνο με μουστάρδα💜💜 Σολομός στον φούρνο με μουστάρδα💜💜
Την συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα από την Aggeliki Pitsadiotis https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11158049-phileto-solomou-sto-phourno ...χρησιμοποίησα τα βασικά δικά της υλικά και πρόσθεσα και τις τσαχπινιες μου...έγινε λουκούμι...#δικόμου
-
Μικρά έτοιμα ρολό κοτόπουλου με πατάτες στη γάστρα Μικρά έτοιμα ρολό κοτόπουλου με πατάτες στη γάστρα
Ουσιαστικά είναι συνδυασμός δύο συνταγών που άρεσαν πάρα πολύhttps://cookpad.wasmer.app/gr/r/11502531https://cookpad.wasmer.app/gr/r/10981023
-
Κοτόπουλο ρόλο πατάτες στη γάστρα Κοτόπουλο ρόλο πατάτες στη γάστρα
Πολύ βολικό φαγητό για Κυριακή μεσημέρι. Ιδέες από https://cookpad.wasmer.app/gr/r/11502531 καιhttps://cookpad.wasmer.app/gr/r/15905024. Στο τέλος προτείνω να περιμένετε 10' και μετά να το κόψετε. -
Σολομός με πατάτες στον φούρνο Σολομός με πατάτες στον φούρνο
Συνταγή από τον Άκη Πετρετζικη. Παραθέτω αυτά που χρησιμοποίησα εγώ.
-
Σολομός στον φούρνο με λαχανικά!!! Σολομός στον φούρνο με λαχανικά!!!
#στοχος η υγιεινή διατροφή φέτος, επίσης στόχος να δοκιμάζω νέα υλικά και φαγητά που μέχρι τώρα δεν έχω μαγειρέψει ποτέ. Κάνω την αρχή με τον σολομό.
-
Σολομός με σάλτσα πορτοκάλι Σολομός με σάλτσα πορτοκάλι
Ο σολομός μου αρέσει πάρα πολύ. Μπορεί να τον μαγειρεύω και 3 φορές το μήνα... Και κάθε φορά θα κάνω και κάτι λίγο διαφορετικό.Είχα στα αποθηκευμένα μου τη συνταγή της Yiouli Ppksthttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12012351-solomos-me-portokaliκαι ήρθε η ώρα να τη δοκιμάσω.Με βεβαιότητα μπορώ να πω πως ήταν ο καλύτερος τρόπος που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής! Τα μπαχαρικά, σε συνδυασμό με την υπέροχη πηχτή σαλτσούλα από το πορτοκάλι, ταιριάζουν απίθανα με τον σολομό.Έκανα τις μικροαλλαγές μου βέβαια, έτσι τώρα σας παρουσιάζω τον #δικόμου τρόπο. Ευχαριστώ Yiouli για την έμπνευση!Υ.Γ. Η ποσότητα που δίνω για τον σολομό είναι αυτή που τρώμε εμείς. Προσαρμόστε αναλόγως την ποσότητα που τρώτε εσείςΕπίσης τα μπαχαρικά που δίνω είναι με το μάτι. Προσπάθησα να υπολογίσω το πόσο έβαλα, θα μετρήσω καλύτερα την επόμενη φορά που θα τον φτιάξω.
-
Λεμονάτος Σολομός με γλυκοπατάτες Λεμονάτος Σολομός με γλυκοπατάτες
Παρά πολύ νόστιμο και γρήγορο φαγητό.#δικόμου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14691434-solomo-me-glukopatates?via=search&search_term=σολομός
Kristianav -
Σολομός ψητός και λεμονάτος!! Σολομός ψητός και λεμονάτος!!
#2021 Είπα να δοκιμάσω σολομό... που είναι πολύ θρεπτικός.. ειδικά για τα παιδιά μου... και ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς!! :)
-
-
Super salad 🥗 με σολομό, κρέμα βαλσάμικου πορτοκάλι 🍊 Super salad 🥗 με σολομό, κρέμα βαλσάμικου πορτοκάλι 🍊
Μιας που χθές έφτιαξα τον υπέροχο σολομό της @Georgia88 και περίσσεψε είπα να φτιάξω μια τούμπανο σαλάτα!!Με σολομό, πιπεριές Φλωρίνης,τυρί κρέμα,κρέμα βαλσάμικου πορτοκάλι 🍊 και παξιμάδια χαρουπιού!!https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15278639-o-teleia-psimenos-solomos
-
Κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια στο φούρνο Κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια στο φούρνο
Η συνταγή για το κοκκινιστό μοσχαράκι https://cookpad.wasmer.app/gr/r/12073769
-
Παξιμαδάκια με καρύδια και ξανθές σταφίδες Παξιμαδάκια με καρύδια και ξανθές σταφίδες
Η συνταγή είναι παραλλαγή της παρακάτω συνταγής. https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16870870. Και στις δύο εκδοχές το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια