Bahan-bahan

  1. 2 buahTahu
  2. 4 butirTelur
  3. Bumbu Halus:
  4. 8 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 3 butirKemiri
  7. 2 buahTomat
  8. 3 buahCabe merah keriting
  9. 10 buahCabe rawit
  10. Lain-lain:
  11. 1 batangSerai
  12. 1 ruasLengkuas/laos
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 1 sdmKecap manis
  15. SecukupnyaGaram, Gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu, potong dan goreng.
    • 2butir Telur di goreng ceplok (untuk suami).
    • 2butir Telur di rebus selama 10menit, kemudian goreng hingga berkulit (untuk saya). 😁

  2. 2

    Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk, koreksi rasa.

    Masukkan tahu dan telur, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tahu telur bumbu Bali siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @Lel_jnh
pada
Sebenarnya resep ini di tulis untuk diri sendiri agar kalau masak tidak perlu cari resep lain dan tidak lupa sama bumbu-bumbunya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa