#GlobalApron2024#Challerge8:PotluckSambal kentang bukan sahaja bawa bekal ke pejabat bah kan menjadi pilihan Potluck. Menu yang tidak pernah jemu dan kesukaan semua .Magic pantryKentangIkan bilis

Tema”Masak Apa Dalam Tin?”Inilah lauk favourite suami saya. Tak pernah jemu memakan lauk ini tak kira musim apa pun , enak saja baginya. Tapi mesti pedas berapi baru puas menikmatinya. Tambahan pula jika digandingkan dengan roti prata yang panas serta garing.......,

Resepi ni adalah masakkan yg mudah..Hanya menggunakan bahan apa yg ada sahaja dan tak perlu mnggunakn bahan yg byk...

Al kisah sardin.. dimasak dengan kuali lagend orang rumah. Nak kata masak apa yang tak berapa yakin pasti sedap bila guna kuali ni. Tomato loceng tu jangan tanya mana beli, sebab tanam sendiri. Lepas tu tak tahu apa nama nya. Nampak macam loceng, So terciptalah namanya “Tomato Loceng” 😂 sudah anda baca?! sila komen…. 🫢

Sebut sahaja menu Masak Apa Dalam Tin semua terbayang keenakan CheDin(SardinTin) yang terkurung dalam tin kannn...dapur akk memang wajib ada stock sardin tin...kadang-kadang tak ada idea tak tau nak masak apa...sardin tin lah penyelamat...orang yang paling suka sardin tin en suami...masaklah apa pun hidangan dengan sardin mesti dia makan bertambah...yang paling dia suka masak lemak sardin...akak suka campur kentang atau nanas...tapi untuk hidangan makan malam ini akak campur kentang...jom tengok resipi cara akak menyediakan sardin masak lemak yang pasti sangat sedap👍😋

saya pilih sardin yang brand murah sahaja dalam RM4 lebih sahaja. memang ada yang murah bagi yang hendak bajet rahmah. bagi saya sama je rasanya sebab tekak dah terbiasa makan barang yang murah.Ada petua untuk mengelakkan sardin meletup masa menggoreng boleh letak sedikit tepung gandum ke dalam minyak untuk menggoreng ikan sardin tadi.Boleh lagi jika nak tambah tomato dan belimbing buluh cuma tiada stok di rumah bahan2 maka saya skip sajalah#MenuRahmah

Untuk makan tengahari tadi saya masakkan ikan sardin goreng yang disiram dengan sambal bawang. Bagi saya jika ikan sardin digoreng yang tidak terlalu kering memang sedap dimakan bersama sambal bawang. Tetapi lain pula mak saya, apa-apa sahaja makanan yang bergoreng, dia suka digoreng garing. Ikan yang digoreng kering apabila sejuk akan jadi liat, sebab itu mak saya akan masak kuantiti yang hendak dimakan sahaja. Jika untuk dimakan petang/malam, dia akan menggoreng untuk bahagian yang baru. Selera masing-masing memang tak sama. Sekarang ni mak saya dah tak larat nak buat semua tu, dia akan makan apa sahaja yang anak-anak nya masak untuk diri nya. Kami akan tanya mak apa yang mak nak makan atau apa selera mak.

Ini juga lauk kegemaran seisi keluarga masa hujung bulan. Sedap dan menyelerakan makan dengan nasi panas. Lauk ni dan nasi panas sahaja dah cukup. 🤭

Tak pernah jemu dengan menu viral nan satu ini.Hari hari pun tak apa uii😊😬#sambaltelurpecahsardin834/1k

Kuah sardin dan kentang ini menjadi salah satu pencicah utama bagi keluarga saya jika kami makan capati, roti boom ataupun roti canai. Versi saya ini adalah versi yang kuahnya lebih pekat dan ubinya lebih. Mudah tetapi sedap.

Kemaren dulu balik dangau (rumah kebun) sempena cuti hujung minggu.Sampai ja kat kebun, dah hampir pukul 6 petang, dan hari hujan. Perut pula berlagu keroncong minta diisi. Perut orang Melayu macam akak ni, ofkoss kena makan nasik. So, saat-saat macam ni nak lauk yang simple dan cepat dimasak ja.Kat dangau memang dah standby sardin ni 2,3 tin. Bahan-bahan lain pula memang akak bawa siap-siap dari rumah. Jadi, senang la kerja..Kali ni akak teringin nak goreng dulu ikan sardin tu sebelum dimasak sambal. Tiruvasi daripada resepi @Sirap_Cheese tapi akak goreng kejap ja ya sebab ikan sardin tu meletop-letop 😂.Sambal sardin ni, akak gu dengan telur dadar, makan pulak dengan nasi panas-panas, memang gandingan yang sangat serasi. Boleh lajak 2 pinggan nasi ni.. 😁

#GoldenApron23Selepas Hariraya Qurban, kerap dihidang dengan daging. Hari ni ubah selera dengan memasak Sup ayam kampung ditambah Ubi Kentang.Menu ni hanya rasa rempah yang tidak menyengat, just ambik rasa sahaja. Menggunakan pemanis dari gula batu dan sengkuang. Sup pun tidak gelap. Akak kurang gemar dengan sup yang kuat rempahnya.