Roti Sobek tanpa ulen/mixer

Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.
Cuss langsung bikin.
Suami doyan banget ❤
#PejuangGoldenBatikApron
Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.
Cuss langsung bikin.
Suami doyan banget ❤
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Pertama kita aktifkan dulu raginya, dicampur dengan susu hangat + gula tadi. Susu optional ya, boleh pakai air juga. Tapi kalau susu cair bisa samarkan aroma amis telor bebek 😁
- 2
Usahakan raginya tidak menggumpal ya. Biarkan 10 menit hingga berbusa.
- 3
Setelah berbusa tanda ragi aktif, campur dengan 2 butir telur dan vanilla, aduk merata.
- 4
Setelah itu tuang tepung dan garam sedikit saja. Aduk merata dengan spatula kayu.
- 5
Tambahkan mentega cairnya, aduk sampai rata saja.
- 6
Diamkan selama 60 menit ditutup serbet basah/plastic wrap juga bisa.
- 7
Setelah 60 menit adonan pasti mengembang seperti ini ya..
- 8
Bagi adonan dan isi sesuai sesuai selera. Sy isi cokelat dark, tapi tidak sempat difoto 😅 Diamkan lagi sekitar 40-45 menit ditutup serbet basah. Sambil panaskan oven di suhu 170°C selama 15-20 menit.
- 9
Sebelum dipanggang, oles permukaan adonan roti dengan susu cair biar lebih wangi yaa.
- 10
Turunkan suhu oven di 160°C panggang selama 25 menit.
- 11
Setelah matang, langsung oles permukaan roti dengan mentega supaya roti tidak kering dan jadi glowing 😁
- 12
Rotinya lembut empuk walau tidak diuleni tangan/mixer.
- 13
Resep ini cocok untuk yg belum punya mixer, atau yg tidak mau ribet menguleni berjam² 😂
- 14
Enak banget, belum dingin sudah ludes 😂
Resep Serupa
-
Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer
Saya paling males kalau buat roti yang harus diulen2 sampai kalis. Jadi bikin yg simpel aja tapi lembutnya masyallah. Gak kalah sm sa*i ro*i. 😅 ArLia's Kitchen -
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera. @Al_arafah -
Roti sobek tanpa ulen Roti sobek tanpa ulen
Coba bikin roti tanpa ulen, empuk ini hasilnya. Source:yutub#PejuangGoldenBatikApron Bunda Kenzie -
Roti Sobek lembut tanpa ulen tanpa mixer Roti Sobek lembut tanpa ulen tanpa mixer
Bikin 3 resep 😆 Fenny -
Roti Sobek Pandan tanpa ulen tanpa mixer Roti Sobek Pandan tanpa ulen tanpa mixer
Kapan hari waktu nyari resep cakwe, nemu resep yang adonannya tanpa dimixer, saya coba bikin cakwenya dan beneran kalis sendiri.. akhirnya saya coba ke adonan roti sobek,dan ternyata berhasil.. karna kalo pagi2 gak bisa berisik pake mixer karna paksu pulang kerjanya pagi dan harus tidur..saya rasa sih ini yang dibilang metode autolisis..tapi saya cepet ya,karna restingnya pake bantuan oven,,jadi bisa cutting waktu..kalo pake oven 2 jam udah selese bikin ini.. Citra Puspitasari -
Roti sobek tanpa ulen Roti sobek tanpa ulen
Resep ini adaptasi dr resepnya yackikuka, seneng bgt nemu resepnya, tanpa ulen dan hasilnya pun lembut ernihansafa -
Roti sobek tanpa ulen Roti sobek tanpa ulen
Roti sobek ini cara bikinny gampang banget..g perlu pake ulen2 smp kalis elastis,cukup aduk2 aj pke spatula..Hasilny tetep lembut&enak bgt..cocok utk yg mager pingin bikin sesuatu dg cara yg simple..resep ini ak recook dari youtubnya mama @atha naufal.. Ida Ayu진 -
Roti Sobek (Tanpa Capek Ulen Tanpa Mixer) Roti Sobek (Tanpa Capek Ulen Tanpa Mixer)
Nggak punya mixer tapi pengen bikin roti. Alhamdulillah ketemu resep ini.Nggak pake ngulen lama2. Nggak usah mixer. Dan rotinya empuk, berseratSumber resep:Fah Umi Yasmin Aisyah Rysa -
Roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer Roti sobek praktis tanpa ulen, tanpa mixer
Ini resep andalan kalau pengen makan roti tapi lagi males ngulen ataupun ngeluarin mixer. Anti gagal pokoknya asal pas semua takarannya. Rasanya juga enak mantab. Beberapa kali bikin ini dan banyak yang terus tanya resepnya. Terimakasih banyak mbak Indry Hapsari Resepnya#PejuangGoldenApron3 Miftakhussolikhah -
Roti Sobek Tanpa Oven Tanpa Mixer Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Oven Tanpa Mixer Tanpa Ulen
Penasaran banget pengen bisa buat roti roti an, meskipun gak punya oven, jangan berkecil hati, tapi malah tambah semangat karena bisa jadi tantangan tersendiri 😂Ini saya pakai wajan bekas yg bawahnya udah bolong jadi daripada gak dipakai, saya manfaatkan untuk memanggang kue kering dan roti-rotian. Alhamdulillah kemarin pas lebaran juga berhasil bikin kue kering pakai wajan bekas. Sekarang pengen nyobain bikin roti, dari percobaan pertama gagal, bagian atas gak bisa kepanggang. Akhirnya percobaan kedua berhasil bisa kepanggang atasnya, seneng banget rasanya, rasa capek pun hilang seketika 😅 dan spesialnya ini gak usah capek capek nguleni meskipun tanpa mixer. Kurang enak gimana lagi coba, bisa nyenengin sekeluarga dengan roti buatan sendiri itu lebih istimewa 💓 Devi Saputri -
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Penasaran pengen buat roti, tapi yang simpel simpel aja, soalnya belum pernah buat roti, jadi takut gagal, hehe.. Langsung deh ubek2 Cookpad, trus kepincut sama roti sobeknya teh Indry yang tanpa ulen. Cuusss eksekusi, dan alhamdulillah jadi, enak dan lembuuuttt banget 😋😍 Desy Nita Niarja -
Roti Sobek Tanpa Ulen Roti Sobek Tanpa Ulen
Penasaran sama roti tanpa ulen punya teh Indy yg fenomenal itutuuuhh. Heheh. Jadi tadi sore dipaksain bikin sambil nyuri2 waktu anak2 pas diem. Hasilnyaa empuuuukkk baru keluar oven langsung ludes. Dan si jibran doyan banget. Sayang Jihan sudah tidur.. hmm. Ntar kalo ibu libur ibu bikinin lagi ya nak.Sayangnya ini tadi ga ada stok terigu protein tinggi jadinya pake protein sedang. Nadia Hayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)