गेहूं के आटे में नमक और तेल डालकर आवश्यकता नुसार पानी डालकर आटा गुंथ लेना। एक बाऊल में पीसी हुई मूंगफली, तील, धनिया, कसूरी मेथी, प्याज लहसुन मसाला, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।

आटे की लोयी बनाकर उसे बेलकर उसपर बनाया हुआ मसाला फैलाकार डालना। अब चाकूसे बीचसे एक काट देकर रोल करना।

अब टोक से दबाकर लोयी बनाकर, थोडा बेलकर उपरसे धनिया और तील लगाना।

अब पराठा बेलकर गरम तवेपर डालना।

पराठा घी डालकर दोनों बाजूसे सुनहरा शेक लेना।

गरमा गर्म पराठा साॅस और दही के साथ परोस देना।