Kulit Pangsit/Gyoza/Dimsum

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Source: @deviaini

Rencana bikin Wonton Sup akhirnya bikinlah kulitnya. Awalnya agak malas sich wes bayangin lamanya, ternyata oh ternyata kalau udah memang niat gak terasa, awal bikin hanya 1/2 resep jadi 24 lembar, ternyata oh ternyata kurang 😄, jadi bikin lagi deh full resep jadi 50 lbr, tergantung tebal tipis nya ya.
#PejuangGoldenBatikApron

Kulit Pangsit/Gyoza/Dimsum

Source: @deviaini

Rencana bikin Wonton Sup akhirnya bikinlah kulitnya. Awalnya agak malas sich wes bayangin lamanya, ternyata oh ternyata kalau udah memang niat gak terasa, awal bikin hanya 1/2 resep jadi 24 lembar, ternyata oh ternyata kurang 😄, jadi bikin lagi deh full resep jadi 50 lbr, tergantung tebal tipis nya ya.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
jadi 50 lembar
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150-180 mlair mendidih
  6. Secukupnyatepung tapioka untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur terigu, tapioka dan garam,minyak goreng. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit aduk dengan sendok setelah hangat uleni dengan tangan hingga tercampur rata Tutup adonan dg plastik wrap/kain dan biarkan selama -+30 menit. Eleni lagi sebentar adonan.

  2. 2

    Taburi meja kerja dengan tepung tapioka sebelum memipihkan. Pipihkan adonan memanjang bisa dg roolingpin atau pasta maker.
    (Untuk memudahkan saya bagi adonan jadi 6. Bagian yg antri di pipihkan tetap simpan tutup dg plastik wrap/kain supaya tidak kering)

  3. 3

    Potong bentuk bulat adonan yg sudah tipis.
    Karena tidak punya ringcutter saya pakai tutup gelas.
    Olesi kulit pangsit dg tepung tapioka supaya tidak lengket waktu ditumpuk

  4. 4

    Done....Kulit Pangsit/Gyoza/Dimsum siap digunakan.
    Atau simpan di kulkas dalam wadah tertutup rapat atau dg plastik wrap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa