पिज़्ज़ा ढोकला (Pizza Dhokla recipe in Hindi)

Neeta Bhatt
Neeta Bhatt @Neetabhatt

#hn #week4
आज मैंने सुबह नाश्ते में एकदम इंटरेस्टिंग रेसिपी बनाई है ढोकला बनाया था और उसे यह मैसे मैंने पिज़्ज़ा बनाना क्या बताऊं कितना टेस्टी बना है मेरे घर में सब को बहुत ही पसंद आया बनाना बहुत ही आसान है कुछ यूनिक है हेल्दी भी है

पिज़्ज़ा ढोकला (Pizza Dhokla recipe in Hindi)

#hn #week4
आज मैंने सुबह नाश्ते में एकदम इंटरेस्टिंग रेसिपी बनाई है ढोकला बनाया था और उसे यह मैसे मैंने पिज़्ज़ा बनाना क्या बताऊं कितना टेस्टी बना है मेरे घर में सब को बहुत ही पसंद आया बनाना बहुत ही आसान है कुछ यूनिक है हेल्दी भी है

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सामग्री

  1. 1 कटोरीचने की दाल
  2. 1/2 कटोरी उड़द की दाल
  3. 1 कटोरीचावल
  4. 1/2 कटोरीभिगोए हुए पोहे
  5. 2 चम्मचपिज़्ज़ा सॉस
  6. 1 चम्मचओरेगानो
  7. 1 चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
  8. 2 चम्मचकैप्सिकम
  9. 2 चम्मचटमाटर की स्लाइस छोटी कटी हुई
  10. 1/2 चम्मचकटी हुई हरी मिर्च
  11. आवश्यकतानुसार प्रोसेस चीज़ और मोज़रैला चीज़
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 चम्मचमूंगफली का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चने की दाल उड़द की दाल को घोकर भिगोकर रखें पांच घंटे तक उसी तरह से चावल को भी भिगोकर रखें पिसले पोहे को भिगोकर उसे भी पीसले और घोल में मिक्स करें

  2. 2

    पोहे को पिस कर डालने से करके ढोकले एकदम सॉफ्ट बनते है अब उस खमिर लाने के लिए 7 घंटे के लिए रख दे

  3. 3

    आप देख सकते हैं कि कितना अच्छा फॉर्मेट आया है ढोकले में सब इसे अच्छी तरह से ही लाकर उसमें नमक और हल्दी डाल दे उसमें सोडा नहीं डालना है क्योंकि इससे हमें पिज़्ज़ा बनाना है इसीलिए फुलाना नहीं है

  4. 4

    ढोकले को एकदम गरम करने और ग्रीस की हुई थाली में बैटर को डाल दे पतला बैटर बिछाना है अब से 10 मिनट तक उसी स्टीम कर ले

  5. 5

    ढोकले को थोड़ा ठंडा करके तवे पर तेल बिछाकर थोड़ा सोते- करेंगे अधिक नहीं करेंगे हैं देखिए पिज़्ज़ा का बे़झ लगता है ना अब उसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगा दे और फिर उसके ऊपर मोजरेला चीज़ और प्रोसेस चीज़ बिछिले चिली फ्लेक्सऔर ओरेगानो कैप्सिकम टमाटर की स्लाइस कटी हुई हरी मिर्ची डालने चाहिए उसके ऊपर यहां आपको पसंद हो कोई भी वेजिटेबल डाल सकते हैं हर चीज़ मेल्ट होने तक हमारा बेझ एकदम क्रिस्पी होने तक सोते करें

  6. 6

    तो देखिए हमारा एकदम हल्दी पिज़्ज़ा बनकर तैयार है जरूर बनाएं बहुत ही टेस्टी बनता है न इंटरेस्टिंग रेसिपी गरमा गरम पिज़्ज़ा को कट करके सर्व करें

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