কই মাছের ঝাল (koi macher jhal recipe in Bengali)

Nabamita Ghosh
Nabamita Ghosh @cook_25720173

#LD

কই মাছের ঝাল (koi macher jhal recipe in Bengali)

#LD

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
1জন
  1. 1 টাকই মাছ
  2. 2 টুকরোআলু
  3. 2টেবিল চামচ আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা
  4. 1 চা চামচটমেটো পিউরি
  5. 1/4 চা চামচধনে গুঁড়ো
  6. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1/4 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. 1/4 চা চামচজিরা
  9. 1 টাতেজপাতা
  10. স্বাদ মতনুন
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

  2. 2

    তেল‌ গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং মশলা দিয়ে দিন, নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

  3. 3

    আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন,মাছ দিয়ে ফুটতে দিন সেদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Nabamita Ghosh
Nabamita Ghosh @cook_25720173

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes