Lekváros bukta
-
🌪Lasek Adrienn🌪“Koszonom a receptet, egy pici vanília aromat tettem meg a tésztába. Isteni lett! 😇” -
Zsolt Káldy“Ez nagyon finom lett! A formázás alatt úgy tűnt, hogy sok az olaj a tésztában, nem fog összeállni és nem marad bent a lekvár, de nem így történt. 20 darab gyönyörű, foszlós szilva- és baracklekváros bukta készült. Köszönöm a receptet!” -
Istvànné Szabó Istvànné“Itteni recept alapján!” -
Horváth Attila“Nagyon finom lett.” -
Éva Szondi-Dajka“Én jó szorosan tettem egymáshoz őket de ígyis nagyon finom és guszta lett.Köszönöm szépen a receptet ❤️” -
Ica Veres“Nagyon finom lett. Unokáimnak készítettem. Én egy kis főt krumlit kevertem (20 dkg) a tésztába. Így puha marad a tészta több napig. Nem hiszem, hogy napokig marad belőle😋😋😋😄😄😄😄”
Borbás Marcsi nagy tisztelője vagyok, az ő keze nyomán készült ez a bukta. Elmondhatom, hogy finom, foszlós, nagy sikere lett. Kereken 30 db készült.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Minden hozzávaló szobahőmérsékletű!
A lisztet átszitáltam, hozzákevertem a cukrot, a sót, két tojássárgáját, a vajat. Összedolgoztam, kevertem, közben 3dl. langyos tejben felfuttattam az élesztőt, 1 tk cukrot tettem a tejbe. Amikor felfutott az élesztő hozzáöntöttem a lisztes keverékez, indul a dagasztás. Szükség van még tejre, további bögre tejet langyosítottam és apránként kevertem a tésztához, amikor a tésztánknak formája kezd lenni, keverjük hozzá az olajat (Vénusz étolajat használtam)
- 2
10-15 perc dagasztás után szuper tésztánk lesz. Lisztezzük meg a tetejét, majd letakarva meleg helyen min 21C° kelesszük egy órán át. A tésztánk gyönyörűen megkelt, borítsuk ki a lisztezett gyúródeszkára.
- 3
4 felé vágjuk a tésztánkat és a gyúródeszka szélére húzzuk.
- 4
Fél cm vastag téglalap alakú tésztát nyújtsunk, amiből 7X7 (körülbelül 😉) cm-es kis lapokat vágjunk. A már előkészített lekvárunkat kóstoljuk meg, 😋 minden rendben van-e, meg persze azért mert finom. 😋 teáskanállal porciózzuk a lekvárt a tésztára.
- 5
Jön a feltekerés. kis ügyeskedést igényel, tekerés (betakarás) közben, oldalt lenyomom a tésztát, ne szökjön a lekvár. Szépen sorban elkészítem az összeset, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, szorosan egymás mellé, nem baj, ha összekelnek. 😃
- 6
A sütőt bekapcsolom, előmelegítem 180C°-ra. Alsó-felső sütési mód. Amíg melegszik a sütőnk, tojássárgájával, nekem nem volt elég egy, kettő lett a vége, lekenem a buktákat. Ilyenkor kel még, a konyában ne legyen hideg, ha hűvös van, takarjuk le.
- 7
Amikor a sütőnk 180C°-os középső helyre betoljuk és kb. 30 percig süssük. Ez ugye sütőfüggő én mindig figyelgetem az ablakon át. Amikor szép színe van, kiveszem. A sütőpapír széleit megfogva, óvatosan deszkára húzom, gyorsabban kihűl. amikor kihűlt a buktánk, ezt megvárni igazi kínlódás, könnyedén szét tudjuk választani őket. Kis porcukor a tetejére és jó étvágyat.
Reakciók
Hasonló receptek
-
Baracklekváros bukta Baracklekváros bukta
Apukám kérésére készült el ma ez a tepsi bukta,de olyan sikere lett, hogy bátran megosztom veletek. Puha, könnyű, isteni finom lett.😋❤️
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Klasszikus lekváros bukta, mely másnap is (ha marad) finom, egyáltalán nem száraz.Nagycsaládos adag!
-
-
Meggyes bukta Meggyes bukta
Kora nyári meggyből készült ez az egyszerűen elkészíthető szaftos meggyes bukta.
-
Lekváros bukta (sodrófa nélküli) Lekváros bukta (sodrófa nélküli)
Pillekönnyű lekváros bukta. Össze sem lehet hasonlítani a boltival!
-
Százrétű kalács Százrétű kalács
Borbás Marcsi receptje alapján készült, nagyon finom kalács:)Húsvéti kalácsom volt imádtam
-
Csotros kalács Csotros kalács
Borbás Marcsi műsorában láttam ezt a receptet, megtetszett, kipróbáltam. 😋
-
Piskótatekercs Piskótatekercs
Borbás Marcsi receptje alapján készült piskótatekercs finom és gyors.
-
Sós és sajtos stangli Sós és sajtos stangli
Rengeteg féle recept található az interneten, én Borbás Marcsi recepjét követtem. A végeredmény nagyon finom.
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Sokunk kedvence a bukta, részemről mindegy is, hogy mivel van töltve :D Lekvár, túró, mák .... mind szeretem.
-
Foszlós, békebeli lekváros bukta Foszlós, békebeli lekváros bukta
Egy finom bukta recept bármikor jól jön. 🥰 ❤️A képen dupla adag készült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek