Bitterballen Mozarella

Bitter ballen, bola bola kentang keju asal belanda dengan bahan yg lokal ajah. Gurih nya pas 😁

Tiap bikin bitterballen gatau kenapa pas lagi digoreng suka jadi lembek engga kokoh adonan sih udah enak ya pas cuma bingung aja sebenernya apa yang salah tapi terus coba dan coba lagi yang kali ini sih lumayan yaaa 🥰Fotonya kurang aestethic buru-buru banget karena ditungguin si kecil yang butuh extra cemilan karena lagi disapih 🥺😘

Tadinya cuma mau buat bola-bola kentang dgn resep yg sederhana aja, tetapi krn aku suka bgt sm bitterballen dan yg terenak sejauh ini bitterballen di Westin, muncullah keinginan utk modifikasi resep bola-bola kentang dgn sedikit sentuhan bitterballen, dannn surprisingly so yummy!! Kalau adonan ditambah potongan jamur pasti lebih nikmat 🤤

Kentang salah satu bahan makanan yang selalu enak dibuat apa saja.Kali ini saya ingin membuat camilan dari kentang dengan perpaduan mozarella yg melted ketika dimasak

Recook resepnya mba Anna, ini enak banget lho😋Alhamdulillah kalau masak sesuatu dan keluarga di rumah suka tuh bahagia banget ya rasanya. Anak-anak selalu suka sama keju. Saya buat 2× resep dari resep aslinya, karena kalau buat sedikit, warga rumah pada protes, apalagi kalau seenak ini😀Link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14320780-bitterballen-kentang-mozarella?invite_token=GkA1VCHJWBumn4mazZ3Bg3rz&shared_at=1616195520Source: Safs Oemar(Anna)#Cookies_SafsOemar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Salah satu menu andalan untuk cemilan dan sarapan neng baby (2yo). Padat gizi dan crunchy-crunchy. Menu yg membuat si eneng gampang makan daging. Ayah, bunda, kakek dan neneknya pun suka.hehe 😆😆😆Pertama kali bikin ludes dalam 2 hari padahal niatnya buat stok. Jadi resep kali ini bikin double recipe (kurleb 75 bola-bola uk. D=2cm). Kalau tak pakai daging-dagingan akan lebih mudah sih, tapi nutrisi berkurang ya buibu. Berbeda dgn yg pakai terigu, di resep ini terigu hanya pelengkap agar adonan bisa agak kalis dan mudah dibentuk bola-bola. Memang porsi lebih berat di kentang untuk kurangi konsumsi gluten si kecil.Selamat mencobaaa.. 😉😉😉

Resep bitter ballen nya aku kasih sayur dan campuran kentang tumbuk supaya lebih padat teksturnya 😊 maapkeun.. platingnya centil banget... cocol mayonaise sama saos... yummm

Olahan kentang yang satu ini paling disukai anak anak karena ada kejunya bund…dan bisa di frozen juga jadi kapan aja mau tinggal goreng#PejuangGoldenBatikApron

Bitterballen adalah camilan asal Belanda yang berbentuk bulat kecil yang biasa terbuat dari daging sapi cincang kemudian dibalut dengan tepung roti kemudian digoreng. Kali ini saya membuat Bitterballen dengan tambahan kentang kukus dan juga potongan keju didalamnya. Oiya sedikit tips dari saya, jangan terlalu banyak atau memberi potongan keju mozarella terlalu besar ya karena akan membuat Bitterballen menjadi gampang hancur ketika digoreng nanti.#PejuangGoldenBatikApron

🥯 Anak2 ga suka makan kentang klo dbuat masakan, tapi klo d bikin bitterbalen kaya gini suka bangetsssjadinya hrs pny stok frozen ginian dehsaya bikin banyak trs d frozen, tinggal goreng buat isian bekalresep nyontek ig dokterkoki tapi saya modif sesuai isi dapur 😁..🥩 Tips kitchen hacksBuibu yang punya anak masih balita yang bingung mau ngasih anak makan potongan daging macam rawon atau sop, bisa coba tips yg saya pakai selama ini yaitu dagingnya digunting kecil2 sesuai kemampuang anak.InsyaaAllah anak gampang makannya dan kita ga repot2 hrs blend...#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Bitterballen minimalis bahan kulit tanpa kentang tapi dengan terigu. Walaupun tanpa kentang bitterballen berbahan dasar kulit dari terigu juga enak.Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepjajanPasarMamaEra

Kalo pas lagi kepengen tapi kalo mau beli kejauhan alias mahal di ongkir, mari kita buaat sendiri...Kalo untuk isian, bebas aja. Ini pas lagi ada kornet. Tapi biasanya aq juga pake jamur dan sosis.