المكوّنات

ساعة
6أشخاص
  1. دجاج حسب الرغبة
  2. خضر:
  3. كابويا (قرع أحمر)
  4. جزر
  5. قرعة
  6. بصل
  7. طماطم
  8. ملعقة كبيرةزيت
  9. ملعقة كبيرةسمن
  10. ملعقة كبيرةملح
  11. توابل:
  12. راس حانوت
  13. رشةفلفل أسود
  14. عود فرقة
  15. فلفل عكري
  16. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  17. كمية من حميصة
  18. ماء ساخن
  19. 1 كغطعام
  20. 2 ملاعق كبارزبدة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نضع في طنجرة ضغط دجاج مع زيت وسمن ونقلي

  2. 2

    نغسل الخضر وتقطع

  3. 3

    نغسل الكسكس بالماء ويقطر وعندما ينشف يدهن بالزيت

  4. 4

    نضيف ملح و توابل الدجاج ونقلي مليح

  5. 5

    ندير كسكس يفور

  6. 6

    نرحي البصل ونضيفو للدجاج

  7. 7

    نتركه يتقلى ثم نضيف الخضر ونقلي ثم نمرق بالماء ساخن مع إضافة طماطم مصبرة وحميصة

  8. 8

    عندما يفور كسكس نقوم بإضافة ملح وماء ونعاودو

  9. 9

    نعاود نفورو المرة الثانية

  10. 10

    لما تجهز المرق نطفيو عليها ونقوم بدهن الكسكس بكمية من الزبدة

  11. 11

    في أخيرا نقوم بالتزيين خضر فوق كسكس ونقدموه بالمرقة الاحمر الساخن للعائلة تاعنا

  12. 12

    بالصحة والهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Oum elbanet Oum nour
Oum elbanet Oum nour @cook_38086035
نُشرت في
أم لثلاثة أميرات ومؤخرا رزقت بأمير ربي يحفظهم الطبخ شغفي منذ نعومة أظافري مدرستي الأولى أمي ربي يطول في عمرها ويحفظها في تقليدي أما عصري إجتهدت وطورت من نفسي أهوى كل أطباق الجزائرية من الشرق إلى الغرب من الشمال إلى الجنوب جزائرية وأفتخر
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة