Hash Brown Casserole

LIONSTEV
LIONSTEV @lionstev01

Merupakan sarapan ala orang Amerika yang menggunakan bahan dasar kentang, umumnya di sana menggunakan daging cincang. Memiliki cita rasa gurih.

Hash Brown Casserole

11 orang berencana membuat resep ini

Merupakan sarapan ala orang Amerika yang menggunakan bahan dasar kentang, umumnya di sana menggunakan daging cincang. Memiliki cita rasa gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. Secukupnyaair
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. Minyak goreng
  9. Sosis isi keju
  10. Secukupnyakeju cheddar parut
  11. 1 butirtelur ayam
  12. Secukupnyasusu UHT full cream
  13. Secukupnyaparsley

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan kupas kentang, lalu iris tipis dan masukkan ke dalam rendaman air garam.

  2. 2

    Didihkan air, rebus kentang hingga ¾ lunak. Tiriskan dan potong kasar.

  3. 3

    Pindahkan potongan kentang ke dalam wadah lalu beri garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan tepung maizena. Aduk semuanya sampai merata.

  4. 4

    Ambil sedikit demi sedikit kentang yang sudah tercampur bumbu dan tepung, kemudian kepal hingga kentang sedikit hancur dan menempel satu sama lain. Bentuk lonjong sampai kentang habis (4 pcs besar). Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng hash brown sampai kecoklatan di semua sisi. Angkat, tiriskan, dan diamkan di atas tisu dapur supaya minyaknya berkurang.

  6. 6

    Siapkan wadah tahan panas yang bisa masuk oven. Masukkan hash brown yang sudah matang, irisan sosis keju, parutan keju cheddar, serta campuran antara telur dan susu yang sudah dikocok lepas. Berikan taburan parsley di atasnya.

  7. 7

    Panaskan oven 200°C selama 10 menit, masukkan hash brown casserole dan panggang selama 30 menit sembari dicek berkala. Setelah matang, keluarkan dari oven. Sajikan dengan saus sambal.

  8. 8

    Video tutorial singkat: bit.ly/HBCreels

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LIONSTEV
LIONSTEV @lionstev01
pada
ig: @lionstev01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa